“冬令进补”，冬季是一年进补的最好时节

（人民日报健康客户端记者 徐诗瑜）11月18日，“健康中国”中医药健康促进主题发布会——“中医药冬令进补”专题发布会，在国家中医药管理局举行。中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波表示，冬令进补是冬季通过饮食调理身体的传统养生方式，其理论源自中医“天人相应”思想。冬季人体处于“封藏”时期，此时进补更利于营养吸收，是一年中进补的最好时节。

11月18日，国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波在发布会上介绍冬令进补知识。中国网图

江苏省中医药发展研究中心主任医师黄亚博表示，传统的养生理论认为，冬至前后是自然界阴气达到鼎盛而阳气开始萌动的重要转折期，此时进补好比是“雪中送炭”，能起到扶助初阳、培育元气的效果。实际上，整个冬季，从立冬开始直至立春前夕都适宜进补。“顺应时令”的精髓，在于把握冬季的整体特性，不同地域的气候差异、个人的体质状况和生活作息等，都会影响最佳进补的时机。我国幅员辽阔，北方寒冷地区可适当提前，南方温暖地区可稍作延后，关键是要在身体状况最佳的时刻开始进补。

“冬令进补并非人人都适合，需要根据个人体质来辨证施治。”浙江省杭州市中医医院老年病科主任医师何迎春介绍，临床判断气虚的人倦怠乏力，阳气不足者四肢冰冷，血虚表现为面色苍白者都适宜进补。此外，产后、大病后、手术后体虚人群也可以通过中医调理达到调气血、补虚劳的目的。不过，部分人群不适合进补，如处于呼吸道感染、咳嗽、高热急性期的患者，以及湿热体质舌苔黄腻、痰湿体质形体肥胖、胸闷痰多的人群等。此外，儿童因生长发育比较快，如果没有专业医师的指导也不宜进补。

北京中医药大学东直门医院国际部主任于国泳表示，冬季养肾重在顺应自然规律。在饮食上，可以多选择黑色的食物，如将黑豆、核桃仁和适量的粳米同煮为粥，经常食用可温补肝肾。在起居方面，要顺应冬藏的特性，做到早睡晚起，保证充足的睡眠。同时，要注意腰背部和足部的保暖，睡前可以用拇指或者食指的关节按揉涌泉穴，以轻微的酸痛感为度，两侧交替进行，每一侧按揉2分钟左右即可。日常还可以揉搓两只耳朵，直到发热为止，因为耳为肾之外窍。还可以将双手搓热后反复按摩腰背部两侧的肾俞穴，起到温煦肾阳的作用。