小时候盼年是馋一口甜，长大后念年是念一份暖

生活有盼头，日子才会过得香甜饱满，柴米油盐里的烟火气，也才更有绵长滋味。

小时候，最殷切的盼头，总绕着年走。在那个物质稍显匮乏的年代，年节里藏着最真切的满足，一口甜香，就能熨帖一整年的期盼。一盘红亮油润的红烧肉，浓油赤酱裹着软糯肉质，解了三百多个日夜的馋，那幸福的味道，在记忆里熬得愈发醇厚；炸得金黄酥脆的油饼麻花，刚出锅时焦香扑鼻，咬一口咔嚓作响，只可惜这般美好从不得尽兴，当天尝过便被小心收着，像待出阁的闺女，藏在橱柜深处，留着年节慢慢品；煮熟的豆芽菜圆滚滚的，挺着鼓鼓的肚子，似在等着褪去薄皮，露出嫩白内里；一大锅滚热的豆浆，在卤水的轻轻“点化”下，慢慢褪去流动的模样，凝练成紧实的豆腐，藏着最质朴的豆香；凉皮凉粉被细细洗出来，一张张摞起像千层饼，待年节时切成长条，裹满鲜爽料汁，端上桌就是最受欢迎的滋味。

丰盛的年菜还未齐齐摆上饭桌，孩子们早已按捺不住，偷偷尝过几口“禁果”，可心里最惦念的，还是年三十晚上的那桌团圆大餐，以及酒饱饭足后，长辈递来的、带着温度的压岁钱，那薄薄的红纸里，藏着最纯粹的欢喜。那时的过年，念想很简单，不过是吃一顿心心念念的“好吃的”，解一解粗茶淡饭的馋，守着一家人的热热闹闹。

可不知从何时起，年，渐渐被过淡了，过干瘪了，过得没了当初的滋味。过年的盼头少了，累赘却多了。物质不再匮乏，餐桌上的大鱼大肉早已稀松平常，油饼果子、凉皮豆腐想吃便能随时做，可年的欢喜，却跟着淡了。人们不再比年节的吃食，转而比豪车、比洋房、比谁挣的票子更多，欲望的沟壑越填越深，日子过得愈发庸俗，暴露的，是心底精神土壤的贫瘠与荒芜。

说到底，年味淡了，从来不是年的错，而是人情淡了。亲朋好友相聚，少了往日的嘘寒问暖，多了攀比、妒忌与小心眼，原本该轻松欢快的年假，变得沉重、压抑，甚至让人想逃。是我们亲手冲淡了年的温度，却把这顶令人窒息的帽子，无端扣在了年的头上。

年，从来都是那个年。它从千年历史中走来，顺着血脉代代相传，是刻在骨子里的精神文脉，从未变过。变的，是过年的人，是被我们渐渐淡化、甚至糟践了的年俗与温情。

有人说，过年要禁放烟花爆竹，怕污染空气，于是电子烟花成了替代，美其名曰节能环保。可试问，没有了烟火味的年，还能称作年吗？噼里啪啦的鞭炮声，是刻在中国人骨子里的年声，漫天绽放的烟花，是年节里最耀眼的欢喜。怕污染空气就禁放，如同怕出车祸就永远不上路，怕跌倒就永远趴着走路，这不过是赤裸裸的因噎废食。空气的暂时污染，终会随着年味散去而恢复如初，可若是人心被污染了，被攀比、冷漠、浮躁裹住了，便是几年、几十年，也难再治理好。

过年，从来都不只是吃一顿饭，穿一身新衣。过年，是过认祖归宗的根，是血脉相连的亲情相聚，一家人围坐一桌，话着家常，便是人间至味；过年，是过市井巷陌的烟火，是人情世故的温暖，邻里道一声新年好，朋友说一句常相聚，便抵过世间所有寒凉；过年，更是过文脉的传承，是国泰民安的期盼，一声爆竹，一碗饺子，一张春联，藏着中国人对生活的美好期许，藏着千年不变的文化根脉。

年还在，烟火气亦可寻，愿我们都能放下浮躁，抛开攀比，拾起心底的温情，守着家人，伴着烟火，把年过得温热，把日子过得香甜。

年味未淡，淡的是人心。