有毒！春天很常见，别采、更别吃！

春天是尝鲜的好时节，不少市民都开始摩拳擦掌，准备出发去山里乡间“挖野菜”，体验一把野趣。

我们生活的地方，哪些“野菜”比较常见？

最近，不少市民会盯上了鼠曲草和艾草，挖回家可以制作成清明饺或是青团，颇有清明节令的滋味。此外，“春味”中，马兰头、苦苣菜、马齿苋、荠菜等比较常见，也备受“野菜党”们的喜爱。

“挖野菜”虽乐趣多多，但在荠菜、马兰头等蓬勃生长的草丛里，可能混迹着与它们“撞脸”的致命毒草，所以，挖野菜的过程中，大家还需多长个心眼。

滨江区长河街道社区卫生服务中心此前就接收过一个病例——患者黄先生误将生长在溪边的水毒芹当作野生芹菜采摘，并与同伴凉拌食用，15分钟后，黄先生就出现了中毒症状，随后还出现了喷射状呕吐和腹泻。

“当时他到我们中心就诊后，自述最先出现口腔灼烧、头晕的症状，本以为是‘野菜的苦味刺激’，很快出现了呕吐和腹泻。”长河街道社区卫生服务中心医务科科长朱利峰说，通过问询，当时就考虑是水毒芹中毒，立马采取了急救措施。“我们对他进行了催吐插管洗胃的处理，并持续心电监护，补液纠正脱水及电解质紊乱，所幸食用量不多，未造成严重后果。”

朱利峰说，这位患者是一名户外露营爱好者，野外露营经验比较丰富，也自认为对野菜的安全性有一定的判断力，但还是被迷惑了，发生了中毒。他表示，在日常接诊中发现，不少患者并不是绝对的“野菜小白”，正是这一些自诩有经验的市民，还是会被“伪装者”所欺骗，最终因为误食，出现中毒症状。

那江南地区，比较容易迷惑人的“毒野菜”有哪些？朱利峰说，主要有两种，石蒜（彼岸花幼苗）和毒芹。“石蒜容易和野蒜混淆，但石蒜根茎呈鳞茎状，叶无中空结构，一般误食15分钟就会出现呕吐、抽搐，严重者休克。毒芹与水芹极相似，但茎中空带紫色斑点，伞形花序，其所含毒芹毒素，0.5克就可致死。”

来源/区委宣传部（融媒体中心） 区卫健局

文字/陆意 金瑾

编辑/周枫

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