夏天多吃蒸菜！少油少盐，蒸的无油烟不上火，汤汁一滴都不剩！

我叫饭团，青岛姑娘，婆婆李阿姨做菜那是一绝，家里人都说我磨叽，可我就乐呵，夏天一到，厨房热成蒸笼，嘿，干脆真上蒸笼吧，少油少盐，二十分钟妥妥出锅，连热风都省电气。

【丝瓜酿虾滑】

两根丝瓜洗净，去皮切段，挖出瓤，备用。

将虾滑挤洞内，放入盘中。锅内烧水，水开，放入盘，大火蒸5分钟。

时间到，盛出来，将水倒掉，淋一圈蒸鱼豉油。

开吃。

尽量买粗一点的丝瓜，往里挤虾滑好挤

【清蒸鲈鱼】

食材准备：

鲈鱼，葱，姜，红辣椒

制作方法：

鲈鱼头尾切断，鱼身一分为二，放姜葱料酒腌制一会

水开放入鲈鱼蒸8分钟出锅，倒出多余水

铺姜葱辣椒丝，淋少许油和2勺蒸鱼豉油开吃

可别嫌味淡，夏天本来就汗排盐，口重了水肿看着就浮

前几天邻居闻香来敲门，我递一块丝瓜虾滑，他眯眼直呼“比炖肉香了不知多少倍”，我心里偷乐，这赞美我收下啦。

【南瓜蒸排骨】

材料：排骨、南瓜、蒜蓉、葱末

做法：

排骨清洗干净晾干水分，生抽2勺、蚝油半勺、白糖少许、盐少许、鸡精少许、淀粉1勺、适量油，加入蒜末、姜末搅拌腌制20分钟

南瓜切块铺在盘中，加入腌制好的排骨，上锅蒸30分钟

出锅后撒上葱花开吃

一家人围桌，李阿姨笑眯眯夸我手巧，小侄女抢最后一块虾滑，老公扒饭汤汁不剩，好吃到舔碗，夏天这样蒸一顿，肠胃轻松心情也跟着哼曲儿，朋友们要不也试试吧，试完来评论区跟我唠感受，成功了夸我两句，失败了骂我一句都行，咱互动，蒸着聊！