相传乾隆皇帝下江南时,驾临面店,店老板慌乱间将小锅盖放在了大锅上,不想煮出来的面竟意外满室生香——这便是镇江三怪之一锅盖面流传至今的传奇起点。这个周末(7月19日至20日),这碗承载着百年烟火气的地方面条将化身城市使者,与“苏超”一起,相约苏州。
本周末,苏州市体育中心综合健身馆西广场迎来的“苏州银行·苏州超级夜”主题市集,聚集了这个夏天最热门的元素:绿茵场边32平方米的巨幕将在19号、20号实时播放中甲联赛、“苏超”苏州队VS镇江队赛事。在一睹赛场风云的同时,60多个特色摊位琳琅满目,文化与美食在此交融汇聚。其中,现场煮制的镇江锅盖面便是其中亮点。
镇江锅盖面。镇江市商务局供图
据悉,镇江市商务局与镇江市锅盖面行业协会携正宗当地美味空降于此,就是希望让苏州球迷在助威呐喊的间隙,舌尖也能同步感受“漂、跳、熬、浇”的独特匠心。在本周日16时至22时30分,2000份热气腾腾的镇江锅盖面将现场免费派送。球迷朋友也可在7月19日16时至22时30分到市集现场购买品尝,提前感受这一地道镇江味。
锅盖面正宗的灵魂,自然离不开那几滴点睛的镇江恒顺香醋。现场恒顺香醋也将如约而至,这对镇江饮食界公认的“黄金CP”在苏州聚首联袂,进一步拉近了苏州与镇江的距离,诠释了“苏超”的别样魅力。
当足球的激情碰撞锅盖面的醇厚,当苏州的活力遇见镇江的烟火,这碗淋上恒顺香醋的面条便成了城市情谊的绝妙注脚。这个周末,静待球迷在震天呐喊的间隙低头一尝,让味蕾也记住这场特别的“苏超”之约。
(苏报融媒记者 王安琪/文)
编辑:金然
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更新时间:2025-07-18
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