70小时 “三蒸三烘”！

【来源：微旌德】

9月9日，记者探访位于兴隆镇的安徽安兴食品有限公司，其小香薯加工车间正繁忙作业。通过标准化精深加工，当地的优质小香薯正转化为高附加值的休闲食品，成为助农增收的新引擎。

加工车间内标准化生产线上，新鲜小香薯经过三次彻底清洗，再通过独特的“三蒸三烘”工艺，耗时70多个小时，转化为软糯香甜、开袋即食的成品，最大程度保留原始风味与营养。目前，生产线日加工能力超两千斤。

安徽安兴食品有限公司工作人员汪欢表示，好吃、方便、健康是产品的核心。公司严格把控蒸煮工艺和锁鲜包装，确保消费者开袋就能品尝到原汁原味的烤薯口感。下一步，公司将继续精进工艺，让“兴隆香薯”从土特产变成广受欢迎的休闲食品。

如今，安徽安兴食品有限公司生产的小香薯产品凭借其独特风味已成为消费市场新宠。企业不仅有效带动了周边村民就地就业，还通过订单农业模式保障了种植户的稳定收益。小香薯产业正逐步成为兴隆镇乡村振兴的重要着力点，让传统农产品焕发全新活力，为当地农民开辟了增收致富新渠道。

购买方式

抖音店铺“安兴食品”

图文 | 袁长义

编辑 | 李新宇

二审 | 叶志天

三审 | 冯璞

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