品地道美食，赏特色文化！台湾文创美食嘉年华在德州天衢新区举办

大众网记者 张小璐 孙瑛娜 德州报道

8月22日，2025台湾文创美食嘉年华活动在德州天衢新区德百奥莱广场天衢不夜城启幕。活动以“美食+文创”体验为主轴，汇集了台湾夜市经典小吃，集美食体验、文化交流、青年互动、产业对接于一体，旨在打造特色文旅新场景，激发消费新活力。

现场设置了A、B两个主题区，规划60个特色摊位。其中，A区为原创台式小吃风味区，现场展销蚵仔煎、大肠包小肠、咸酥鸡等台湾地道小吃，让大家不出德州就能品尝到正宗的台湾味道。B区是德台两地非遗文创伴手礼区，不仅有凤梨酥、牛轧糖、高山茶等台湾特色伴手礼，还有德州特色食品、非遗手工艺品等。

尽管天空下着小雨，但活动现场仍热度不减。台湾蚵仔煎摊位前有客人在进行试吃。看到台湾美食广受欢迎，摊主王志成很开心：“我这个摊位主要有两个小吃，其中一个叫蚵仔，这是台湾最知名的风味小吃之一，选用新鲜的海蛎，先将番薯粉、水、韭菜一起调制，再把海蛎和各种调味料加入拌匀，将其入锅炸至成金黄色即可，吃起来鲜美无比。”他说，两岸一家亲，这次希望把台湾地道的美食带给大家。

“两岸饮食文化一脉相承，各有特色，了解台湾饮食文化也是感受两岸同根同源的历史文化。”全国台湾同胞投资企业联谊会副会长、德州市台湾同胞投资企业协会会长李续川说：“我们希望更多台湾青年能来大陆多看看、多了解，进而来大陆创业、居住、交流。也希望以美食为媒介，促进两岸同胞的交流融合。”

非遗文创伴手礼区集结宝岛风情：酥松化口的凤梨酥、焦香回甘的牛轧糖、醇厚韵味的高山茶……从传统点心到现代茶饮，每份手信都受到追捧，不少市民争相品尝体验。

据悉，本次活动将持续到8月31日，为期10天，期间还将陆续推出街舞表演、非物质文化遗产展示及互动体验环节，进一步丰富市民的文化生活，加强两岸人文交流与合作，助力深化德台经贸合作，促进德台两地文化深度交融，增进民间互动与情感联结，为两岸在文旅、商贸领域的资源共享与合作奠定基础。