4月17日,
经过全面调改升级的
永辉超市海乐世界店正式开业,
作为永辉在昆明的
首家“学习胖东来”
自主调改门店,
这个超市有啥不一样?
调改后的门店商品结构实现全面迭代,重新规划了10440支单品,淘汰了9049余支原有商品,新增单品占30.58%。重新规划的商品中既有贴合云南消费者口味的特色产品,也有进口商品和健康轻食。
永辉超市云贵区域调改负责人 许俊峰:“重新规划了超一万个单品,商品结构达到胖东来商品结构的80%。除了常规商品的优化,超市还增设了永辉优选商品专区以及胖东来自有品牌专区,市民可以在家门口买到胖东来爆款商品。”
在生鲜区,记者注意到大部分的菜品均采用预包装,既保留了蔬菜的新鲜度又便于携带,同时扫描货架电子屏二维码即可查看蔬菜生长周期。工作人员介绍,这些蔬菜从基地建设、管理体系搭建、蔬菜品种选择到农资物料选购等,按照相关标准来操作,这样的好处就是蔬菜品质大幅提升,食品安全可控、可视。
调改后的永辉超市海乐世界店还增设了很多小细节,比如生鲜区上这个方便抽取保鲜袋的湿手器。
永辉超市云贵区域调改负责人 许俊峰:“入口的便民设施,还有我们的宠物狗笼,这些都能达到胖东来的理念就是人性化。”
调改后的门店最直观的变化来自空间设计,原本2.4米高的货架全部降至1.6米,拓宽后的主通道让推婴儿车的家庭也能轻松通行。
永辉超市调改教练 廖其忠:“把它做了相对比较合理的规划,现在从入口再到收银线以及整个各个区块,顾客进来都是比较随意的,而且都是很畅通的。”
超市的调改不仅为顾客带来了更好的购物体验,同时也拉动了就业,提高了员工待遇。记者了解到,永辉超市海乐世界店员工团队从90人扩容至200人。永辉相关负责人表示,在已开业调改店,每个门店增加了不少于100人的就业岗位,员工收入平均提升超30%,通过技能认证的员工收入会得到进一步提升,未来也会培养出更多的技能型人才。
记者:龙勋 李力
编辑:胡茜
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主编:苏菲
终审:梁琦
更新时间:2025-04-19
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