长顺首家！但家香酥鸭试营业首日引爆全场味蕾

酥香四溢，满城寻味。4月8日，长顺县首家但家香酥鸭实体店正式开启试营业，还未走进店铺，浓郁的香气早已勾住了过往行人的脚步，不少市民闻香而来，迫不及待想要尝鲜。店员们手法娴熟地忙碌着，切块、油炸、撒料……每一道工序都精准到位，只为将那份经典的酥脆鲜香完美呈现。

（但家香酥鸭老娱乐场门店）

（顾客正在点餐）

作为贵州家喻户晓的百年老字号，但家香酥鸭凭借独特的工艺和秘制配方征服了无数食客的味蕾。鸭肉经过高温快炸，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，再裹上椒麻辛香的调料，一口下去，麻而不燥、香而不腻，越嚼越上瘾！

（保鲜柜里的卤鸭及炸串）

试营业首日，不少尝鲜的市民直呼：“就是这个味儿！以后在家门口也能解馋了！”更有忠实粉丝特意从附近乡镇赶来，就为抢“头锅”美味。

（前来购买的市民们）

“我们从选鸭到出锅要经过12道工序，调料也是独家配比，保证让长顺百姓吃到最正宗的香酥鸭。”店长一边麻利地装袋一边介绍道，开业期间，店铺还推出百元以内“买多少送多少”等限时福利，吸引了大批顾客排队抢购，现场氛围火热十足。

（店员正在制作香酥鸭）

据了解，但家香酥鸭实体店落户长顺，不仅为长顺人的餐桌添了一份地道的贵州味，有望成为本地美食圈的新晋“顶流”。

图文|韦振东 邓雪

编辑|杨玉洁

一审|李良科

二审|杨如禹

监审|苏林