今天，哆头蛏“鲜”动全球！百名海内外媒体、达人齐聚涵江，共品“蛏霸”美味！

4月16日，由新加坡莆田餐饮集团主办的“2025莆田哆头蛏节”在涵江区三江口镇哆头海区举行，吸引来自新加坡、马来西亚、菲律宾、中国内地、中国香港等地的一百多家主流媒体、头部达人共赴这场鲜味之约。

活动现场，媒体嘉宾们身穿半腰连靴雨裤，有序踏入黑泥滩涂，弯腰扒开厚厚的淤泥挖蛏，肥美的蛏子接连"破土而出"。围观群众或屏息凝望，或鼓掌助威，现场气氛高涨。香港媒体嘉宾Sandy双臂沾满泥渍，却掩不住收获的喜悦："很开心今天来体验挖蛏，体验很特别。蛏真的好吃，但蛏农挖蛏不容易呀！"

随后，嘉宾们迎来了一场舌尖上的盛宴，现场品尝莆田餐厅的招牌蛏子菜——铁板盐焗蛏，还有莆田特色蛏溜汤拌米粉、老酒竖海蛏、冰爽醉蛏等经典蛏美食，大家赞不绝口，纷纷被哆头蛏的鲜美征服。媒体达人们还现场为自己的粉丝直播品蛏体验。

此次活动是一场美食狂欢，更是一次对涵江哆头蛏文化的深度推广，让全球媒体和达人身临其境了解涵江最具人间烟火气的美妙食材——哆头蛏，带动哆头蛏走向更广阔的全球市场。（文图视频 林娇容，杨成航）

编辑 | 林娇容 审校|杨成航 编审 | 林亦霞