南宋古法碰撞现代科技，“神鲜盒”讲述鲜藏智慧

潮新闻客户端 记者 顾喆翡

公元1185年，夏至，竹筒里刚离枝的荔枝，正与时间展开一场必输的赛跑。

2025年6月21日，夏至，从南宋临安城的冰鉴藏鲜，传承到今日的科技保鲜，一份对“鲜”的执着，正成为宋韵文化的风雅注脚。

白昼悠长，万物繁茂，卡萨帝冰箱于杭州宫宴举办“四时养鲜·时令知味”宋韵鲜宴活动，以千年宋韵为底色，融合现代科技与传统文化，为宾客呈现一场跨越时空的鲜藏美学盛宴。

活动通过宋韵体验、汉服妆造、卡萨帝“神鲜盒”发布及宋韵鲜宴品鉴等环节，生动诠释了时令食材从古至今的保鲜智慧，彰显了卡萨帝冰箱“以科技复刻鲜藏哲学，以艺术重构生活美学”的品牌理念。

“四时养鲜·时令知味”宋韵鲜宴活动现场

海尔智家杭州分公司总经理郁树接受潮新闻记者采访时表示：“古人秉持‘不时不食’的智慧，顺应自然、尊重时令。此次发布的‘氮氧智控神鲜盒’，通过精准调控温湿度，针对不同时令食材的特性，提供专属保鲜方案。让用户在任何时候，都能品尝到最纯正、最营养的时令鲜味，帮助快节奏生活的现代人，也能实现古人的养生之道。”

海尔智家杭州分公司总经理郁树

宋韵体验：四时风物，鲜藏千年

活动以“四时养鲜”为主题，巧妙将四季时令与传统技艺结合，打造沉浸式文化体验场景。宾客在春、夏、秋、冬四大主题展区中，感受古今鲜藏智慧的交融。

在“春”展区，宾客可细嗅狮峰龙井的茶香，体验宋代点茶技艺，卡萨帝冰箱展示其低温保鲜技术，还原茶叶在春日山间的鲜爽口感；步入“夏”展区，竹编匠人现场演示竹编扇技艺，卡萨帝冰箱以“风冷无霜”技术呼应竹编扇的清凉意境，保持果蔬水润鲜嫩；“秋”展区中，杨先生糕点的甜香弥漫，卡萨帝冰箱展示MSA控氧保鲜技术，延缓食材氧化，让糕点保持新鲜风味；“冬”展区里，胡庆余堂的香囊与养生茶传递着暖意，卡萨帝冰箱以全空间保鲜科技，为珍贵药材与食材提供恒温恒湿环境，确保其药效与风味。

汉服妆造：古今穿越，鲜藏之美

活动期间宾客可换上宋制汉服，化身宋代文人雅士，漫步于宫宴之中。妆造师以宋代妆容为灵感，为宾客打造的经典妆容，搭配玉簪、步摇等发饰，再现宋代仕女的婉约风姿。

换装后的嘉宾，仿佛穿越千年，置身于宋代繁华的市井之中。此时，卡萨帝冰箱以“神鲜盒”为载体，讲述古今鲜藏故事，让嘉宾更能深刻体会到“一骑红尘妃子笑”的不易，感受古人为了保鲜时令鲜果所付出的艰辛与智慧。

“神鲜盒”来了：科技复刻，鲜藏哲学

活动高潮迭起，卡萨帝冰箱正式发布“神鲜盒”。这一创新产品以宋代“冰鉴”为灵感，结合现代科技，打造智能鲜藏解决方案。神鲜盒采用独立控温技术，可针对不同食材设定专属保鲜模式，如荔枝的0℃冰鲜、杨梅的3℃微冻等，确保每一类食材都有新鲜体验。

发布会上，卡萨帝冰箱产品经理以“荔枝道”为线索，讲述“神鲜盒”的研发故事。宋代荔枝道是连接岭南与中原的鲜果运输通道，因保鲜技术有限，荔枝需“快马加鞭”方能送达。而今，卡萨帝“神鲜盒”以科技复刻鲜藏哲学，让荔枝在冰箱中仍能保持“一日色变，二日香变，三日味变”前的鲜甜，让现代人亦能尽享时令鲜味。

卡萨帝发布“氮氧智控神鲜盒”

宋韵鲜宴品鉴：时令食材，古今保鲜

宫宴内，一场以时令食材为核心的宋韵鲜宴缓缓展开。宾客在古琴雅乐中，品尝由卡萨帝冰箱保鲜的时令佳肴，聆听食材从古至今的保鲜故事。

宴席上，东坡肉肥而不腻，膏蟹酸萝卜烧豆面鲜香四溢，西湖莼菜鳕鱼狮子头清爽可口，每一道菜都选用本地当季的新鲜食材精心烹制，展现出夏至时节的丰饶与鲜美。宾客还可品尝到由神鲜盒保鲜的荔枝酿制的荔枝酒，清甜的荔枝香与醇厚的酒香交织，令人回味无穷。

席间，卡萨帝冰箱技术专家分享时令食材的保鲜秘诀。例如，荔枝需在0℃-2℃环境下储存，湿度控制在90%以上；杨梅则需在3℃-5℃环境中，避免挤压；膏蟹等海鲜则需快速冷冻以锁住鲜味。“神鲜盒”通过智能传感与算法，精准调控温湿度，为每一类食材提供专属保鲜方案，让宾客在品尝美食的同时，也能感受到科技带来的鲜藏魅力。

“四时养鲜·时令知味”宋韵鲜宴活动，不仅是一场文化盛宴，更是卡萨帝冰箱对传统鲜藏智慧的致敬与现代科技的融合，展现了卡萨帝冰箱“以科技复刻鲜藏哲学，以艺术重构生活美学”的品牌理念。

海尔智家杭州分公司总经理郁总表示：“我们希望通过这场活动，让更多人感受到传统文化的魅力，同时体验到现代科技为生活带来的改变。‘神鲜盒’的发布，是卡萨帝冰箱在鲜藏领域的一次创新，我们期待它能为更多家庭带来时令鲜味，让每一餐都充满新鲜与美好。”

未来，卡萨帝冰箱将继续深耕鲜藏科技，以用户需求为核心，打造更多场景化、套系化的家居解决方案，让科技与文化在家庭生活中绽放光彩。

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