全红婵的哥哥全进华，在节目上可是给广东白切鸡正名了！

评委一句“不够嫩”，直接点燃战火。但哥哥一点不虚，有理有据，在线教学什么才是真正的“鸡有鸡味”！有没有看过他做的白斩鸡的？

有人竟然说这哪是怼人啊，这简直是捍卫整个岭南的饮食文化尊严！评委也不至于伤了某个地方的尊严吧？

他这个白切鸡在烹饪方法上本身就有问题，这样做出来的鸡，肯定肉质会过火，不是因为鸡本身肉质的问题，也不是生长环境的问题！

全红婵她哥哥，参赛视频中的鸡一看就浸太久了，肉变柴了，自己的烹调方法只字未提，结果一直在，怪评委说他的鸡品种不行，怪鸡，怪评委，就是没有怪参赛厨师的？

周晓燕大师的专业性，权威性，值得肯定！不能因为奥运冠军家人来参赛就开绿灯！

> 岳云鹏想打圆场都插不上话，评论区已经炸锅了。其实评委这个评价的背后，蕴含着节目组想满足所有人的的用心，为了让来自天南海北，全国各地观众都能接受，嫩滑、多汁，白斩鸡的口感，应该算是一种相对稳妥口感。

你们站哪边？觉得评委说的对，还是哥哥在理？