飞天茅台会跌破1499元吗？

茅台历年主流零售价格走势图，截止到2025年6月

最近有几位酒友问我：“飞天茅台会不会跌破1499元？”我的回答也很简单：会的。也许在某些地方，它已经跌破了1499元。

1499元是茅台的官方价，至于市场上出现的2600元、3000元等价格，全是在追捧茅台的过程中形成的溢价，其真实程度或者有多少数量成交是大可怀疑的。在现在这种形势下，已经不断地传出来茅台跌价的声音，有的已经跌到了1699元。但能不能跌破官方的零售价呢？我觉得是非常有可能的。因为茅台疯涨到所谓的2600或3000元，本来就是泡沫，泡沫在退却时，跌破1499元也是正常的。

回顾历史，茅台价格在1000元以上，也只是2009年以来的事情。茅台价格上涨有很多原因，我在拙著《酒的中国地理》中，曾经用一节“神坛上下的茅台”探讨过；在茅台价格不断虚高，有人说茅台只会越涨越高、只会增值之时，我曾经写过一篇文章：《茅台酒的价格只涨不跌吗？》予以评论。

其实这也是废话。因为所有人都知道没有什么东西的价格会只涨不跌的，黄金都会有涨有跌，更何况茅台。

茅台价格跌破1499元之后，还会不会再跌？我想还会再跌的，但会跌到什么程度呢？

这跟预测股票一样，跌到什么程度其实是一种心理预期，没有多少实际的根据。因此，我也就姑妄言之吧：我觉得它跌到800元左右，可能是这轮下调的最低价格了。其实这也没有什么太多的技术性的依据，只是觉得有几个因素在导致它不会一直下跌或者跌到更低的程度。

其一，茅台是国营企业，是贵州省重要的财政支柱。公务人员可以不喝酒，但不能不发工资。茅台的收入是要有一部分拿来作为贵州用于支付各种财政费用的。当它的价格跌到一定程度，相关的政策就会有所调整。

其二，从企业投入和市场需求来看，茅台这些年扩产——从2万吨扩产到现在7万多吨，投入了数百亿的资金，这些资金有些可能是从银行的借贷，必须要还钱。因此，企业有压力要把投入的资金回收回来，最好还能增值。保值、增值是企业的使命，企业领导人必须完成这个责任使命。最近看到的报道是，茅台集团领导在走访，跟各大销售平台人举行座谈。可见酒厂方面在想办法稳定这个价格。

第三，诚如我在拙著《酒的中国地理》中讲到的：这轮茅台热以及茅台价格的形成，是由于茅台已经不是酒，而是在某种程度上起了一般等价物作用的特殊商品。现在，使茅台成为一般等价物的社会条件依然存在，这也是茅台价格不会太低的原因之一。

（李寻、楚乔合著的“白酒三部曲”——《酒的中国地理》《中国白酒通解》《中国白酒配餐学》已经全部出齐，有需要了解的朋友请添加微信18681846742联系）