夏天到了,喝奶茶的人也是越来越多了,而奶茶很关键的一个卫生问题最近就被很多消费者和媒体关注。
就比如茶颜悦色,不得不说确实是比较知名的网红品牌,在卫生上就做的些许“太到位”了。
据说茶颜悦色是有“管控式吸管”的这么一个方式,然后最近就有网友表示说,如果自己取吸管的话,店员就会把整桶吸管都扔了。
具体就是这位网友在茶颜现场点了一杯栀子生椰,但是店员没给吸管,然后吸管又在伸手就能够得着的筒子里放着。
这时候顾客就自己拿了,但拿完的一瞬间,店员A就把整桶吸管直接哐当扔垃圾桶里了,不过扔完后也没说什么。然后店员B过来说要吸管可以直接和他们说。
这就有点憋屈了,感觉买单的消费者跟做错事一样,就因为自己拿了吸管,然后整桶就都丢了,这个锅就背的有点莫名其妙。
另外一种感觉就是好像嫌脏一样,心里肯定是会有落差的。“一根吸管而已......”,隔着屏幕都感觉到一种无奈了。
有人表示店里面其实会在吸管上有写,就是说不要自己触碰吸管,要吸管可以叫店员拿。
图源:小红书@家有小猪宝
不过不巧的是这家刚好没有,估计是刚好漏写了,就瞬间感觉被钓鱼执法了。
但其实倒也不是茶颜悦色刻意为之,店员的话会用镊子帮你夹取。
图源:小红书@Ternura
主要是为了卫生和干净,毕竟消费者也要吃的放心不是,也有人说每个店耗材损耗可能也会有考核。
这一波下来,网友就坐不住了,有洁癖的顾客,表示说如果你的手碰过了,他不扔掉我会觉得很隔应,其实还有有几分道理。
也有说店里放的位置就比较逆天,没包装的吸管触手可及,有包装的吸管根本够不着。
还有对这种做法表示很迷惑的,就说他讲究吧吸管直接无包装裸露在外,说他不讲究吧还用镊子给你拿吸管......
这种“管控式吸管”的方式其实也算还可以,毕竟为了卫生,也体现茶颜悦色比较负责的态度。
这就让人想起之前茶颜悦色搞的一种很新的取餐玩法——取消原本的叫号服务,消费者点单后不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,有位置不能坐,上厕所不敢走……一旦离开队伍就要重新排队。
然后就被网友称之为“罚站式”取餐。
其实可以注意到文字上茶颜悦色也是把奶茶用“作品”来称呼,主要也是为了凸显产品的一个匠心,都是悉心制作的奶茶,让人能够喝着更有意境、品味。
另外这种取餐方式一个好处就是可以有很多人在这排队,显示出一种门庭若市的感觉。这也是一种营销方式就是了,最开始据说是喜茶搞的排队营销,那会喜茶排队的那些人可能还是雇佣来的,但是放现在估计就少了,毕竟现在大家喝奶茶的变多了。
图源:小红书@草石隔离带源头厂家
总的来说,茶颜悦色这次的“管控式吸管”的这么一个方式本质上也是一种口碑营销,现在奶茶这种东西喝的人多了,每天店员做的单的量都能开始绕地球了,自然卫生问题也是不能马虎的,毕竟这么多人在喝。
如果是自己去拿这种裸露的吸管的话,就比较容易让其他吸管沾上细菌什么的,顾客可能拿的时候没碰到其他吸管,但店员不一定看见而且碰到没碰到其他吸管自己也不一定能意识的到。
虽然这种方式比较容易让店员和顾客有矛盾,也有网友抱怨说买完奶茶后店员未给吸管,刚好吸管就在旁边,就顺手自己拿了,随即店员就一把抓起吸管直接扔掉,然后说的语气也让人不舒服。
当然,卫生问题还是头等大事,就是在方式上或许可以改进一下,卫生落实到实处而非作秀的话还是很有意义的。
作者 | 张小虎
更新时间:2025-06-25
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