山西会馆参加白云山小柴胡 “传承好古方、传承好家风”8 周年活动

5月17日，白云山小柴胡 “传承好古方、传承好家风”8 周年大型公益活动在太原龙潭公园盛大启动。此次活动吸引了众多市民的热情参与，而山西会馆文旅总监李琨带领的面艺团队，无疑成为了活动现场的焦点，他们以精湛绝伦的面食绝技，为到场观众带来了一场震撼的视觉与味觉双重享受。

△启动仪式

△活动现场

△舞蹈表演开场

△山西会馆面艺师傅现场表演独轮车头顶刀削面

△现场表演关公扯面

△现场表演“细如发丝”的龙须拉面

△现场表演面气球

△嘉宾夸赞“薄如纸张”的面气球

山西会馆面艺师傅现场表演独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面等面食绝技。师傅脚踩独轮车，头顶面团，双手挥舞刀具，一片片厚薄均匀的面片如雪花般落下，其高超的平衡能力与精湛刀工，令现场观众惊叹不已，掌声、欢呼声此起彼伏。师傅将面团吹成气球般大小，且薄厚均匀，坚韧不破，展示了对面团特性的精准掌控；龙须拉面表演中，师傅双手舞动，一团普通的面团在短时间内被拉成了细如发丝的龙须面。一位观众激动地说：“今天真是大开眼界，以前只知道山西面食好吃，没想到制作过程这么精彩，这些师傅们太厉害了！

△广州白云山医药销售有限公司光华营销中心终端部副部长邢艳发言

邢艳讲到，白云山小柴胡举办的 “传承好古方、传承好家风” 公益活动，自开展以来，一直致力于将传统中医药文化与中华优良家风文化紧密结合。此次在太原举办的活动，通过丰富多彩的节目表演、家风故事分享以及中医药知识科普等环节，让市民在感受传统文化魅力的同时，也深入领会到家风传承的重要性。而山西会馆面艺团队以其卓越的技艺，为活动增添了亮丽的一笔，使整场活动内容更加丰富多元。

△山西会馆文旅总监李琨讲话

李琨表示：传承优良家风，构建和谐家园。我作为太原市最美家庭代表，非常荣幸受邀参加此次公益活动，我们希望通过展示山西面食绝技，让更多人了解山西丰富多彩的面食文化。每一项面食技艺都承载着山西人的智慧与传承，我们有责任将其发扬光大。同时，也希望借由这次活动，响应‘传承好家风’的主题，因为山西面食文化的传承，本身就是一个个家庭技艺与精神传承的体现。山西会馆希望以后多参加像这样的文化活动，让传统文化在新时代焕发出新的生机与活力。