2026中国烘焙行业区域发展大会在长沙启幕

开年启新篇，盛会赴星城！2026年伊始，星城长沙迎来了一场焕新华中烘焙行业活力的盛会——由全联烘焙业公会主办，亿合烘焙商学院联合主办，广州博泓国际展览有限公司承办的2026中国烘焙行业区域发展大会（华中站）于1月9日正式启幕。

华中区域大会作为2026年烘焙行业的重要开篇，推动行业高质量发展，也是全联烘焙业公会30周年系列活动之一，同时承担着激活华中烘焙市场活力、串联南北产业资源的使命。

大会以“穿越周期・重启增长” 为核心主题，展出规模近10000平米，汇聚150+优质参展商、1000+烘焙产品落地方案，10+实战导师，共创一场“家门口”的开年区域发展盛会。

家门口的增长机遇点燃开年交易潮

2026中国烘焙行业区域发展大会作为聚焦区域烘焙产业的垂直专业盛会，通过“新品展示+交流分享+商贸配对”的形式，以“家门口的增长机遇”为核心定位，破解区域市场品牌下沉难、资源分散等痛点，激活华中区域增长潜力。

1月9日上午九点，大会正式拉开帷幕。众多行业领袖、优秀品牌代表、专家导师及优质渠道商等重磅嘉宾，以及来自全国各地的烘焙同仁齐聚现场，共同见证盛会启幕。

开幕式上，国际华联烘焙总会秘书长、全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士为本次大会开启序幕，开幕致辞中提到全联烘焙业公会三十年来始终以“修身挈行，服务会员”为宗旨。面对挑战，公会创新推出区域发展大会，旨在聚焦区域需求，以精准、便捷的“家门口的会”助力企业降本增效、穿越周期，汇聚行业力量共谋发展。

烘焙行业的蓬勃发展，离不开行业深耕者的并肩同行。全联烘焙业公会副会长、亿合烘焙商学院院长、爱乐米哥烘焙连锁创始人李洪军先生在致辞中表示，华中市场门店基础扎实、消费活力旺盛，是烘焙产业发展的关键区域。本次华中站大会，实现了从“单点赋能”到“生态共建”的战略升维。

本地协会是盛会落地长沙的强力支持，最后由湖南省烘焙协会会长、湖南万利隆食品有限公司董事长刘光义先生致辞，强调了长沙市场的活力与潜力，并呼吁行业同仁坚守品质、拥抱创新、深化协作，共同推动华中烘焙产业的高质量与可持续发展。

至此，2026中国烘焙行业区域发展大会（华中站）正式启幕！未来三天，趋势、资源、课程将在长沙这片热土上碰撞思想火花，凝聚发展共识！

展、货、课、福利，全部“在线”！

本次华中站迎来全面升级！全方位为华中烘焙从业者搭建高效对接的产业平台。

10000㎡新品选品会打造火爆交易场，大会现场供需双方精准对接，洽谈合作的场景随处可见。

新品选品区品类覆盖呈现多元化，涵盖面粉及预拌粉、预制烘焙、肉制品、乳制品、馅料及果酱、休闲食品、包装包材、烘焙机械设备及器具、品牌服务等烘焙全产业链品类，满足华中烘焙从业者的各类经营需求。

本次大会更有150余家优质品牌现场限时发放1000万采购优惠政策，助力华中烘焙人 “选好货、快落地、早盈利” ！

2026年华中烘焙的增长机遇已全面解锁，现场商机持续升温！1月10-11日，长沙·湖南国际会展中心（芒果馆），2026中国烘焙行业区域发展大会（华中站）邀你继续赴约，解锁更多可落地的增长可能！

潇湘晨报记者段颖琪

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