凌晨2点想吃面？邛崃24小时面馆推荐给你！

当夜幕低垂，繁星闪烁

城市的喧嚣渐渐隐退

有些人的故事才刚刚开始

……

或许你刚在邛崃古城的夜色中漫步归来，饥肠辘辘；也许工作到凌晨，只想找个地方歇脚，抚慰空乏的胃……此时，一碗热气腾腾的面成了这座城市最温暖的慰藉。

邛崃这座拥有2300多年历史的古城

面食文化早已融入城市血脉

大部分邛崃人的一天是从一碗奶汤面开始的

而这座城市的温情之处在于

即使凌晨两点

依然能找到那碗

唤醒你味蕾的热汤面

崃仔今天为大家推荐几家

24小时营业的面馆

带你感受邛崃人不眠的夜生活

01

当城市沉睡，渔桥奶汤面的灯光依然明亮。作为邛崃多年来一直24小时营业的面馆，这里已成为夜归人心中一盏温暖的灯。

走进店内，大骨熬制的奶白色汤底在锅中翻滚蒸腾，散发出醇厚的香气。

深夜的店内，灯光柔和，老板热情的招呼着客人，熟练地在大锅中舀出一勺热气腾腾的汤底，放入煮好的面条大碗中，再配上炖得烂熟的鸡肉块。汤底浓郁、鸡肉鲜嫩、面条劲道，每一口都带着浓郁的香气，仿佛在诉说邛崃独有的美食故事。

汤底用猪骨、鸡架文火慢炖数小时，直至汤汁浓白如乳，看似清淡，但味道极其的鲜美，香味扑鼻，令人望而生津。

“现熬骨汤再来一点炖鸡，吃个面能把汤都喝完……”食客们这样形容这碗面的魅力。

凌晨时分，点一碗奶汤面，配上一碟店家自制的红油钵钵鸡，鲜香与麻辣在口中交织，深夜的疲惫一扫而空。

特色推荐：炖鸡面、三鲜面、钵钵鸡

地址：东街288号

02

深夜走进小店，干净整洁的桌椅便映入眼帘，前来觅食的客人乐意不觉。

招牌鳝鱼面是夜猫子们的心头好。新鲜的鳝鱼，经精心处理后，加入四川人钟爱的辣椒、花椒、豆瓣、蒜等调料一同煎炒，烹制成鲜香麻辣的鳝鱼浇头。

浇在刚出锅的面条上，鳝鱼鲜嫩弹滑，裹满浓郁麻辣的汤汁，面条也吸足了辣味与鲜香，每一口都令人直呼过瘾。

老板分量给的十足，面条几乎要溢出碗沿，实在让人惊喜又撑肚。

即使夜已深，店中依旧忙忙碌碌，锅中翻滚的面条、挑选钵钵鸡的食客，每一处都彰显着不息的热闹。

SHENYE MIANGUAN

老板熟练地将一碗碗热气腾腾的面端上桌。这碗面，仿佛浓缩了邛崃的鲜美与活力，不仅满足着食客的味蕾，更令人深深沉醉。

特色推荐：鳝鱼面、三鲜面、牛肉米线

地址：东星大道297号

03

姜钵钵面馆是邛崃夜间的独特风景。深夜的街道，少了白日的喧嚣，而店里却热闹非凡。

门头上的“免费为环卫长辈、出租车大哥、外卖小哥提供茶水、豆浆、鸡蛋”标识，是坚持24小时营业的理由。

凌晨时分，这里依然人声鼎沸。出租车司机、夜场工作者、背包客围坐一堂，在暖色的灯光下卸下疲惫。厨房中，厨师正不停歇的煮面。

吃上一碗地道的奶汤面，汤汁醇厚奶白，浓郁鲜香，面条在汤中浸泡，吸饱了汤汁，每一口都满是鲜美。

干拌面也颇受欢迎，面条根根分明、劲道弹牙，淋上店家自制的红油，快速拌匀后油亮喷香，每一根都裹足了咸鲜麻辣的滋味，吃得人额头冒汗，是深夜里味蕾的极致享受。

店中免费提供多种小菜，供食客自取，再来几片钵钵鸡，在深夜里，也要吃得满足。

在这里，你可以看到老板热情地为食客端上面，听到大家边吃边聊天的声音，感受到邛崃市井生活的烟火气。这一碗碗面食，不仅填饱了肚子，更温暖了内心，让你在深夜也不觉孤单。

特色推荐：炖鸡面、干拌面、豌杂面

地址：文君街道169号

当大多数人沉入梦乡

邛崃的面馆依然炊烟袅袅

它们用一碗碗热气腾腾的面条

温暖着夜归人的胃与心

也延续着这座古城千年不断的烟火气息