冬至刚过，寒气更重了。老人们常说：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

现在天气一天比一天冷，食补调养正当时。可咱们农村人哪有那么多讲究？能填饱肚子就不错了。不过话说回来，老祖宗留下的法子，还是有点道理的。

暖胃先暖身，五谷最养人

天寒地冻，地里没活儿，但饭桌上的活儿不能马虎。早上熬一锅小米粥，抓一把红枣扔进去，既养胃又补气血。

老李叔说：城里人喝什么燕窝阿胶，咱庄稼人喝小米粥就够！这话实在，粮食才是最养人的东西。可眼下米面油涨价，有些老人舍不得多吃，随便凑合两口完事。唉，健康省不得啊！

萝卜白菜保平安，冬藏好物别浪费

村里家家户户都有地窖，存的萝卜白菜能吃一冬。这萝卜炖羊肉、白菜烩豆腐，都是御寒的好菜。

张婶家的小孙子最爱吃萝卜炖粉条，隔三差五做一次，孩子吃得满头汗。可惜现在年轻人嫌麻烦，懒得囤冬菜，冰箱里塞满速冻食品。其实啊，应季的蔬菜最便宜，也最适合身体需要。

药补不如食补，简单方子最有效

不少老人腿脚疼，听信保健品广告，买了一大堆“神药”。隔壁老赵头花了好几千，吃了几个月没啥效果，最后还是靠每晚热水泡脚缓过来了。

天冷的时候，熬点姜糖水，泡点枸杞茶，比啥营养品都实在。但有些老人心疼钱，连块红糖都舍不得买，硬扛着受冻。要是孩子们能多回家看看，带点便宜的养生食材，老人心里暖和，身子骨也能少遭罪。

剩饭不养生，热乎饭菜最养人

冬天吃饭最怕凉，可独居老人常常一锅饭吃两天。热了又热，营养跑光了不说，还容易伤脾胃。隔壁王奶奶总说：一个人做饭费劲，凑合吃点得了。

这话听着让人心疼。现在不少村子搞起了老年食堂，十块钱两菜一汤，热饭热菜端上桌，老人们吃得开心，子女也放心。要是每个村都能这么办，该多好！

冬藏养精神，睡好比吃好更重要

农村人爱起早，可冬天夜长，熬夜伤阳气。老话说早睡晚起，必待日光，可如今很多老人睡眠不好，要么担心子女在外打工，要么惦记地里的收成。

刘大爷说：心里装着事，翻来覆去睡不着。要是能放宽心，晚上泡泡脚，早点歇息，第二天精神头也能足些。

天再冷，日子还得往前过。农村人的养生法子不花哨，粗茶淡饭最养人。只是希望在外奔波的子女，有空多给家里打个电话，问问老人吃得咋样、睡得咋样。老人的健康，才是全家最大的福气。