青岛中山路19号，百年老字号试营业！第一波网友已经冲去打卡了……

【来源：青岛日报】

今年国庆中秋假期期间，

位于中山路19号的

百年老字号顺兴楼开始试营业。

上街里顺兴楼大酒店相关负责人介绍，顺兴楼在包间命名上，以三江里、骏业里、平康里、太兴里等里院命名，传承里院文化；在菜品上，则复原了梁实秋笔下的氽西施舌、黄鱼水饺等经典菜品，重新开业后迎来一波寻味的市民游客。

创立于1912年的顺兴楼，是一家百年鲁菜老店，曾声名远播，和春和楼、聚福楼等餐饮名楼齐名，是许多文人墨客、社会名流的心头好。

位于中山路19号的百年老字号顺兴楼。邢志峰 摄

顺兴楼曾是20世纪30年代岛城最好的鲁菜馆之一，其门牌原为北京路9号，位于紧靠谦祥益的西侧。

青岛中山路是青岛商业的发源地，也是“老字号”最密集的区域，聚集了春和楼、苟不理、亨得利、盛锡福等众多老字号品牌，展现了青岛在商业和文化传承方面的丰富遗产。

如今，“味蕾游”已成为旅游新趋势，各地独特的美食文化为游客提供了丰富的消费选择。目前，中山路区域已集聚了260余家老字号和新餐饮，这些美食店铺成为游客体验地道青岛味道的好去处。

记者丨曹森 编辑 | 沛沛

来源 | 观海新闻客户端、青岛主城

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