24节气霜降：藏好这口 “秋味”，把肝血养足，为冬天攒够底气

昨天出门买菜，发现路边的梧桐叶又黄了几分，风里也带了凉丝丝的劲儿 —— 原来霜降已经悄悄到了。老辈人说 “霜降一到，秋冬换岗”，这节气可是从秋到冬的 “过渡站”，养生别光顾着添衣服，更要把身体里的 “气血本钱” 攒足，等立冬来了才好安心养肾。

▲ 01 霜降养身，先把肝血 “喂” 饱前几天碰到邻居张阿姨，她蹲在楼下摘菊花，手里的竹篮都快满了。我笑着问她是不是要做菊花糕，阿姨摆摆手说：“这你就不懂啦，霜降前后的菊花最养人，古时候姑娘家都爱用它泡水喝，说是能让脸气色亮堂，看着显年轻。”后来查了才知道，今年天气风热偏多，不管是泡茶还是煮粥，加把菊花都合适。而且中医里说，霜降养生的关键是 “养肝血”—— 肝血足了，冬天才能扛住寒气，手脚不容易凉，连脸色都会透着润气。就像给树浇足水再过冬一样，这时候把肝血养好了，来年春天身子骨也能更舒展。

▲ 02 一杯参芪四物茶，给气血 “加把劲”我办公室的小敏，最近总说没力气，打印文件都要坐着歇会儿，看她脸色也淡淡的，不像以前那样有光彩。我把妈妈传的 “参芪四物茶” 方子给了她，让她每天煮着喝。没想到才喝了一周，小敏就说早上起来不犯困了，下午也能集中精力干活。其实这方子特别简单：党参 12 克、黄芪 12 克、甘草 3 克、菊花 2 克，用沸水焖 10 分钟就能喝，要是气血虚得厉害，还能把党参和黄芪的量加倍。它就像给身体加了个 “小暖炉”，能温着补气，调理气血不足的毛病。小敏现在每天都泡一杯，说比喝奶茶舒服多了，连气色都跟着亮了。

▲ 03 一碗杞菊陈皮粥，暖肝又健胃我家秋天最常喝的就是杞菊陈皮粥，做法不复杂，却特别养人。先把一个陈皮泡软，和 60 克粥米一起下锅煮，等粥熬得黏糊糊的，再放一把枸杞子、两朵金丝皇菊，焖两分钟就能出锅。记得上个月我爸总说胃里胀，吃了饭不消化，我连着给他煮了三天这粥，他说胃里不堵了，连早上起来口干的毛病都轻了。这粥能养肝、清肺，还能通血脉，要是觉得累，喝一碗浑身都松快。不过有个小提醒：女性经期可以把菊花换成桂花，这样不凉肚子；从秋分到立冬，还能加一把南瓜子，更补脾胃；等小雪到冬至，加 15 克熟地黄，能帮着养肾。但冬至之后就别喝了，得换更温补的方子。

▲ 04 吃菊花有讲究，别单独泡着喝很多人爱用菊花泡水，但其实菊花性偏凉，单独喝多了容易伤脾胃。最好的办法是像上面两个方子那样，和党参、陈皮这些温性的食材搭着用，既能平衡凉性，还能让菊花把药性 “引” 到头部和面部，护眼又养颜。就像做菜要放调料一样，菊花在方子中就是 “点睛之笔”—— 它能散风清热，头疼眩晕、眼睛发红的时候用着正好；还能通利血脉，对心血管也有好处。我妈常说：“食材配得对，比吃药还管用。”

霜降就像秋天的 “收尾哨”，提醒我们该为冬天做准备了。不用搞复杂的养生方法，一杯茶、一碗粥，把肝血养足，把气血调顺，就是最好的应对。毕竟身体就像一块田，霜降前后多打理，等冬天来了才能稳稳当当的，来年春天也能长得更旺。愿大家都能在这个节气里，养出好气血，为冬天攒够底气。