福建晋江东石NFC胡萝卜汁亮相第九届中国食品企业社会责任年会精准营养理念引导产业健康转型

来源：【中国食品报融媒体】

12月20日，以“弘扬责任担当，赋能企业发展”为主题的第九届中国食品企业社会责任年会在北京举办。福建省晋江市东石镇携新品NFC（非浓缩还原）胡萝卜汁亮相本届盛会，紧扣“精准营养与健康消费”主题，展现了传统农产品在现代化健康转型中的积极探索，为产业高质量发展提供了实践范例。

随着“健康中国”战略深入推进与消费升级，食品产业正朝着精准化、个性化方向快速发展。东石镇依托当地优越的自然条件和成熟的胡萝卜种植经验，持续深耕高品质胡萝卜产业。此次推出的NFC胡萝卜汁，即是对接现代健康消费市场、推动产业价值提升的重要成果。

展会现场，东石胡萝卜展位吸引了众多行业嘉宾、专家学者与媒体代表驻足品鉴。据了解，该产品通过非浓缩还原工艺，保留了胡萝卜原有的清甜风味及丰富的β-胡萝卜素、维生素、矿物质与膳食纤维等天然营养成分，契合了当代消费者对“清洁标签”、天然纯粹和营养食品需求。不少来宾认为，其突破了传统胡萝卜饮品在风味与添加方面的局限，实现了营养与口味的良好平衡，彰显出地方特色农产品通过深加工迈向品牌化、高值化的发展潜力。

中国食品发酵工业研究院副院长段盛林评价，东石NFC胡萝卜汁的推出是顺应“精准营养”趋势的具体实践，为消费者提供了富含特定营养素的天然食物载体，便于进行针对性营养补充。他建议，未来可进一步加强对产品营养的科学论证，推动与不同消费场景及人群需求的精准对接，同时持续完善从种植到加工的全链条品质追溯体系，夯实品牌信任基础。

东石镇相关项目负责人表示，下一步将继续聚焦精准营养领域，强化科技研发与产业链协同，致力于推出更多符合现代健康理念的优质产品，助力中国食品产业高质量发展，为消费者健康生活与全民健康事业贡献力量。（记者 张宝珊）

本文来自【中国食品报融媒体】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt