桐梓锅贴饺美食节来了！多个商家参加！

秋风起，饺子香
桐梓第二届锅贴饺美食节来了~
地点：葫芦城

时间：9月30日-10月1日

小关等你来贴秋膘啦！

小关从县市场监管局了解到

本次锅贴饺美食节

将在现场开展

互动包饺子＋大型饺子鉴赏

报名参加比赛的14支锅贴饺商家

将进行激烈角逐

10月1日当天

还将举行“桐梓锅贴饺传承美食奖”

授牌仪式

大家关心的重点来啦！

此次锅贴饺美食节有哪些商家参与？

龙城锅贴：娄山关街道龙城国际龙凤缘酒店斜对面

松坎锅贴：海校街道和平路65号

熊锅贴：海校街道和平路盐业公司旁

洪锅贴：娄山关街道骏逸天下7-1-1

天麻锅贴：娄山关街道君悦国际C区1-21号门面

林玲锅贴：娄山关街道龙城国际西门（正大门口）

老兵中黔茂林锅贴：君悦国际B区六栋12、13号门面

桐梓陶刚锅贴：娄山关街道桐梓记忆店九栋一层1—4—2、1—5号

爽口锅贴：娄山关街道冬青路尚河城商业门面1一85（二当家隔壁）

张小虎锅贴：海校街道溱溪北路正华园56号

卤滋味锅贴：海校街道夜郎街195号

王刚锅贴：娄山关街道雷台山巷小桥流水

开心锅贴：桐梓县鼎山路

新站正容锅贴饺：新站镇关山街陈会药店对面

锅贴饺

是桐梓夜宵的独特风味

它不仅仅是食物

更承载着桐梓人的情感和记忆

无论是与一碗海带汤相佐

还是伴随几盘卤味凉菜

桐梓人总能在这简单的组合中

寻找到那独特的家乡味

沉浸在这温馨的夜宵时刻

制作锅贴饺的过程同样讲究：首先，将精选的猪肉和蔬菜剁碎，与葱花、姜末、精盐等调味料混合，制成美味的馅料。接着，将面粉和水揉成面团，擀成直径约5厘米的圆形面皮，包裹适量的馅料，捏成月牙形的生坯。最后，将生坯放入涂有薄薄一层菜油的平底锅中，加水煎烙，直至底部焦黄，一面柔软，一面酥脆，美味可口。

怎么样

大家是不是

隔着屏幕都流口水了

想要品尝桐梓锅贴饺的朋友们

9月30日—10月1日

咱们相约葫芦城

不见不散！

（来源：桐梓县市场监督管理局）