冬至进补别踩坑，辨证施补科学养生

随着冬至节气的到来，“冬季进补，开春打虎”的老话再次成为市民热议的话题。不少人早早开启“进补模式”，牛肉、羊肉轮番上阵，争相选购名贵补品。徐汇区斜土街道社区卫生服务中心中医科主任郭丽雯表示，进补并非“多多益善”。

进入冬至后，不少市民的食欲越来越旺盛，体重也越来越不受控制，其实这是正常的生理反应，在气温下降的时候，身体为了维持正常的体温，会不断消耗体内的热量，也容易导致胃口大开，身体出现“贴膘”的迹象。然而有些人却走进了盲目进补的误区。其实中医讲究的冬令进补，主要是滋阴补阳、调补气血、忌食生冷、不宜过燥，应根据每个人的不同体质和食物的属性进补。

“很多市民觉得大吃大喝就是补，一到冬至就顿顿牛肉羊肉，其实这样反而容易加重胃肠道负担。”郭丽雯直言，不少人存在盲目跟风进补的问题。中医讲究“虚则补之”，只有体质虚弱的人适合进补，乱补反而会适得其反。还有一些市民热衷于购买昂贵的补品，认为配料表中的野山参、鹿茸等名贵药材能带来绝佳的功效，但这类补品的名贵药材实际含量往往不高，效果远不如预期。更有甚者将进补看得过重，反而忽视了一日三餐的均衡饮食。“对于冬至养生，保证三餐均衡是健康调养的基石。在此基础上咨询医生，辨别自身体质的气血阴阳短板，才能在专业指导下制定正确的进补方案。”郭丽雯表示。

中医为患者辨识体质

中医强调冬令进补需辨证施补、因人而异，先辨体质与气血阴阳。冬至阳气始生、阴气仍盛，是滋养脏腑的黄金期，精准进补方能实现“养藏”，为来年健康奠基。气虚阳虚者多畏寒怕冷、易感冒，宜益气温阳，多食生姜、羊肉等温热食物，搭配人参、黄芪等药材，忌生冷；阴虚血虚者常口干咽燥、失眠，宜滋阴养血，食用银耳、鸭肉等滋阴食物，搭配阿胶、百合等药材，忌辛辣温热。

此外，冬至养生除了饮食调理，还应注意起居有常，遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，做好头部、背部、足部的保暖，适当进行太极拳、八段锦等舒缓运动，同时保持心境平和，避免不良情绪扰动阳气，真正做到顺应天时、科学养生。

记者：吴会雄

编辑：罗时珎