▲一根一根粘在一起的香蕉，你见过吗？

它可能是世界上最虔诚的香蕉，连模样也“双手”合十，满是诚意。

因为独特的果实形态，相邻两根香蕉连接在一起，再加上下两层重叠，像是正在祈祷的双手，故名为“祈祷之手香蕉”。

10到20根香蕉 如手指般镜像成双手合十

▲就算是非常特别的少年白香蕉，也是一根根单独分离的

▲尚未成熟的“祈祷之手香蕉”，果实之间毫无间隙

"祈祷之手"香蕉的最大特点便是其独特的外观。

世界上大多数香蕉，皆是一根根独立生长存在，偶然会出现两根并列长在一起的。祈祷之手香蕉则完全合在一起，形状类似于两只合十的手。

每只"手"通常由 10 到 20 个单独的香蕉组成，内部的果肉虽然单独存在，但香蕉皮却彼此融合在一起。另外一半部分同样如此融合在一起，双手扣合组合在一起，呈现出镜像的状态。除了看起来像一双祈祷的双手，单层的它和棒球手套也十分类似。

当“祈祷香蕉”未成熟时，果实之间相互粘连得十分紧密，要想从中单独分离出一根，并不容易。可一旦当其成熟，表皮呈现出一种脏脏的黄色时，分离就变得容易了许多。

口感稍逊卡文迪什 带着些许的香草味

祈祷之手香蕉的果肉呈明亮的黄白色，质地紧实而且富含淀粉。比起卡文迪什香蕉，它的甜度稍逊一筹，淡淡的甜味中混合着一些香草的味道。

▲“祈祷之手香蕉”的果皮相连，单果肉是单独分开的

▲不放一张动图，又会说是PS出来的

这种香蕉既可以生吃，也可以煮熟吃。

未成熟变软的它，可以拿来烹饪后食用。而成熟后得它和许多香蕉一样，可以拿来烤着吃、炸着吃，或者制作成香蕉片，添加到松饼、面包中一起烘焙。

菲律宾当地还有将其切块后，一起和猪肉或牛肉炒着吃的食用方法。

虽然，“祈祷香蕉”比起卡文迪什香蕉要差一些，但它和所有香蕉品种一样营养丰富。"祈祷香蕉"富含钾、纤维和碳水化合物。此外，它们还是复合 B 族维生素、维生素 A 和 C 以及镁的良好来源，当然也富含磷、铁、锌、钙和铜等矿物质元素。

原产于东南亚地区 并非转基因，而是天然杂交的结果

"祈祷之手"香蕉最初产于印度尼西亚和菲律宾，后来传播到南太平洋地区。

祈祷之手香蕉原产于印度尼西亚和菲律宾地区，其英文名为“Praying Hands”，菲律宾名称其为 “Ripping”，大洋洲的密克罗尼西亚称其为“Inabaniko”。

如果去到印度尼西亚和菲律宾，可以尝试在市场上寻找一下它的身影，一斤100人民币左右。

▲成熟后的“祈祷之手香蕉”外皮看上去脏脏的

因为独特的外形，“祈祷之手香蕉”受到世界上许多植物爱好者的追捧，一些植物收藏家更是开出了数百美元一株的价格求购。随着植物爱好者们的种植，它已经开始遍布了世界上的许多国家。

▲放了动图，依然会有人说是PS出来的

虽然外形十分奇特，可它并不是人工杂交或者是转基因，更不是PS出来的！

“祈祷之手香蕉”是一种独特的变种，与菲律宾的沙巴香蕉和蓝爪哇香蕉密切相关。在植物学上，它们属于 ABB 基因组组中的芭蕉杂交种，即尖蕉 (Musa acuminata) 和白芭蕉 (Musa balbisiana) 的天然三重杂交。

后话：

正是因为大自然的万千变化，才让我们看到了诸如“少年白香蕉”、“千指香蕉”等独特品种。

而“祈祷之手香蕉”一定是众多香蕉中最独特的存在，双手合十的外形在世界上绝无仅有。

比起“祈祷香蕉”的名字，我觉得它的形状更像梳子，如果命名为梳子香蕉，你觉得怎么样呢