当红茶撞上冰淇淋，万里茶道牵手智能科技，这场海峡两岸茶博会藏着太多新惊喜

N海都全媒体见习记者 张声琳 文/图

当红茶撞上冰淇淋，当千年茶道牵手智能科技，当两岸乡愁融进一壶茶香——武夷山下，这场茶博会玩出了新花样！16日，第十七届海峡两岸茶业博览会盛大启幕，各国茶商携万千好物云集，不仅有让人一口沦陷的茶味美食，更有新奇茶饮与新式茶业科技，还有跨越海峡、连接世界的茶友之约，让千年武夷茶香飘出了不一样的新味道。

“一带一路”馆中的商品

茶活添新趣，智能制茶遇茶味美食

“没想到茶叶能做冰淇淋，还这么好吃！”刚步入会展中心一楼的茗茶馆，就能看到购买红茶冰淇淋的游客排成了长龙，还有家长带着孩子专程等候品尝正山小种、大豆红茶等口味的茶味冰淇淋。游客陈先生连连称赞：“清甜的冰淇淋里带着清爽的茶香味，一点都不腻！”

除了舌尖上的创新，新科技更让茶产业焕发新活力。在茶科技展区内，各类智能化设备成为两岸茶商关注的焦点。智能炭焙机专为武夷岩茶研发，通过精准控制温度和时间，解决了传统炭焙“看天吃饭”的难题，不仅提升了焙茶效率，还保证了茶叶品质的稳定性。全自动除杂机则展现了茶叶加工的现代化水平，从质选、除杂到包装的全流程自动化操作，让在场茶商纷纷驻足。此外，智慧茶园管理系统、茶叶品质检测设备等也集中亮相，展现了科技为茶产业发展注入的强劲动力。

在会展中心二楼，“万里茶道起点展区”中营造出了浓厚的历史氛围。展区内陈列着万里茶道申遗过程中的关键史料与实物证据，从古老的茶运地图到当年的通商器皿，勾勒出武夷山作为万里茶道起点的历史脉络。“原来武夷山在世界茶贸易中有着这么重要的地位！”游客王女士一边拍照一边感慨道。

游客在展馆中品茶

一茶牵两岸，乡愁泡在茶汤里

第一次来到武夷山的台湾籍影视人邱先生格外感慨，作为在祖国大陆生活了12年的福州女婿，茶博会的热闹景象让他倍感亲切。“喝到这武夷山的茶，我就想起小时候读的《乡愁》。我去过大陆很多省份，唯独喝福建的茶时，有回到家的感觉，就像在台湾屏东和家人一起泡茶闲聊那样亲切。”他真诚希望更多台湾青年能来武夷山看看，来大陆深耕发展。

主会展内的台湾馆

台湾馆内的热闹景象，正是两岸茶业交流的生动缩影。阿里山茶、东方美人茶、佳叶龙茶等宝岛名茶香气四溢，众多展位前围满了游客。第一次参展的台湾茶商郑女士正忙着为游客介绍产品，她笑着说：“去年来武夷山时，大陆伙伴就推荐我来茶博会，说这里特别好，来了之后发现果然名不虚传。”最让她惊喜的是两岸茶人之间的天然共鸣：“台湾以乌龙茶为主，这里的茶也是乌龙茶，聊起来有太多共同话题，认识了不少茶人朋友。”

茶香跨山海，俄罗斯茶与武夷茶双向奔赴

武夷山茶香不仅联结两岸，更飘向世界。首次开设的俄罗斯展馆内人气高涨，俄罗斯茶商Alsx先生带着本土特色茶品前来参展。“俄罗斯没有这样规模的茶展，但我们特别热爱茶饮，日常饮用量很大。”Alsx先生向记者介绍，他带来的俄罗斯草本茶由野生草药制成，不含咖啡因，很适合作为晚间饮品，“而我们白天格外青睐中国茶，饮用量大且情有独钟”。

本届茶博会新设立的俄罗斯馆

Alsx先生表示，他在俄罗斯一直在推广中国茶，这次特意带来俄罗斯茶品，就是希望实现双向交流，“这样的展会能促进民间文化交流，实在是件大好事”。

展馆中的外国游客

据悉，本届茶博会将持续至11月20日，除主展馆展示外，天心村、茶博园等多个点位还将同步开展民间斗茶赛事。游客可在畅游展馆之余，沉浸式感受民间茶事乐趣。从非遗传承到科技赋能，从两岸共情到国际对话，这杯武夷山茶，正泡着融合创新的味道，香飘更远。

编辑：肖辛怡

审核：江荷

责任编辑： 海峡都市报