孩子感冒发烧，这份“厨房急救方”请收好

【来源：钱江晚报】

近日气温骤降，很多小朋友的免疫系统还没来得及反应，就被感冒打了个措手不及。看着孩子发烧、鼻塞、流涕、无精打采，家长们心急如焚。

除了及时就医，家庭护理也至关重要。潮新闻·钱报健康小站、杭州市拱墅区天水武林街道社区卫生服务中心主治中医师黄萍为大家带来一个感冒发烧“厨房急救方”以及一套生活起居指导，帮助孩子温和、安全地度过不适期。

厨房里的“感冒克星”——生姜葱白红糖水

当孩子出现怕冷、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、头发热但不出汗等风寒感冒的初期症状时，可用这个食疗方。黄萍解释，它用的都是家中常备的食材，性质平和，通过“发汗”可以将病邪驱赶出去。

生姜味辛性温，入肺、脾、胃经，它就像身体里的小太阳，能散寒温中，驱散体内的寒气，同时它能行经通滞，让停滞的气血重新流动起来，为发汗打下基础。

葱白味辛性温，入肺经，它是“发汗解表”的主力，药性轻灵，能帮助身体打开毛孔，实现微微出汗，从而将表邪随汗液带出体外。

红糖味甘性温，发汗会消耗一定的气血，红糖的补中益气之功正好能为此提供能量基础，确保发汗而不伤身，同时让这道水口感更好，孩子更容易接受。

如何制作呢？

选用生姜20～30克（洗净，无需去皮，以保持药性平衡）、带须的葱白10根、红糖适量。将生姜切片，与葱白一同放入锅中，加入约3碗水。大火烧开后，转小火继续煎煮5分钟即可，关火前加入红糖搅拌至融化。

趁温热给孩子喝下，一天可饮用2～3次。服用后最好能让孩子盖上薄被休息，助其微微发汗。需要注意的是，此方主要适用于风寒感冒初期。如果孩子喉咙肿痛、流黄脓鼻涕、高烧不退，属于风热感冒，则不宜使用。

生病期间的饮食起居管理

感冒发烧时，孩子的脾胃功能较弱，身体的能量都用于对抗病邪。正确的护理比吃药更重要。

饮食遵循“三减”原则：减量，不能吃太饱，以“七分饱”为宜；减负，油腻、生冷、甜食及牛奶（尤其对2岁以内的婴儿，建议减量或暂时用米汤替代）都会加重脾胃负担，助湿生痰，不利于恢复；慎吃水果，多数水果性味寒凉，生病期间应少吃或不吃。如果孩子实在想吃，可选择苹果、橙子、梨等，并务必加热（如蒸、煮）后再食用。

遵循起居“两要”准则，充足的睡眠是最好的“康复药”。一定要让孩子休息好，避免玩耍出汗后再次受凉。要避风，生病时腠理疏松，极易受风邪侵袭。居室应保持空气流通，但避免让孩子直接吹到风。

多饮米汤，将大米熬煮后滤出的米汤，性味甘平，能滋阴、补气、养胃，为发汗提供源泉。

孩子生病，家长切勿慌乱。如果孩子病情加重或高烧不退，请务必及时就医，遵医嘱治疗。

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