“芒种喝3汤，不用医生帮”，今日芒种，3汤指的啥？不懂喝可惜了

来源：Lily美食谈

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“芒种喝3汤，不用医生帮”，今日芒种，3汤指的啥？不懂喝可惜了。今日是芒种节气，芒种是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，高温多雨闷热，芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。

芒种之前种植农作物是最佳的时机。芒种节气闷热高温的气候，湿气也很重，这个时候饮食也是非常重要的，民间也是“芒种喝3汤，不用医生帮”的说法，3汤指的啥？下面一起来探个究竟吧。

一、石斛麦冬鸽子汤

食材：石斛、麦冬、鸽子、枸杞、玉竹、黄芪。

1、把所有的食材都处理好清洗干净。

2、鸽子肉沸水烫洗一下放入炖盅里。

3、把准备好的石斛、黄芪、枸杞、玉足等食材一起放入炖盅里。加入适量的纯净水。

4、放入电炖锅里，隔水炖煮2个小时，把食材的味道都熬煮出来，出锅前下入少许的盐调味。

二、五指毛桃茯苓排骨汤

食材：五指毛桃、茯苓、排骨汤。

1、五指毛桃清洗干净、排骨洗净焯水待用。

2、把准备好的食材一起放入砂锅里，加入适量的清水。

3、大火煮沸，转小火炖90分钟。把食材的味道炖出来，出锅前下入少许盐调味即可。

三、冬瓜老鸭薏米芡实陈皮汤

食材：冬瓜、老鸭、薏米、芡实、陈皮汤。

1、把食材都准备好洗净切好待用。

2、锅烧热，下入鸭肉炒干水分，煎炒一下。

3、把准备好的食材都一起放入汤锅里。

4、加入适量的纯净水炖煮。

5、大火煮沸转小火煲90分钟。出锅前下入少许的盐调味即可出锅上桌享用。