【走进五粮液酒厂：千年酒香，万里长江第一城的醇厚传奇】

“四川白酒看宜宾，宜宾白酒看五粮液。”这句流传于中国白酒行业的话语，道出了五粮液在川酒乃至中国白酒版图中的核心地位。

当金沙江与岷江在宜宾交汇，奔涌成浩荡长江，这座被誉为“万里长江第一城”的城市，便以一碗五粮液，让世界记住了川西南的醇厚与绵长。

【三江汇流处，千年酒香起】

宜宾的地理位置，为五粮液的诞生提供了得天独厚的条件。金沙江的激流、岷江的温润与长江的浩荡在此交融，形成的水质清冽甘甜，是酿酒不可或缺的“魂”。

而这片土地，早在四千多年前便已飘出酒香，从唐代的“重碧酒”到宋代的“姚子雪曲”，再到明代的“杂粮酒”，酒香从未间断。

五粮液的酿造技艺，可追溯至唐代，历经宋、元、明、清传承，1909年正式得名“五粮液”。其名源于“五粮”——高粱、大米、糯米、小麦、玉米，五种粮食的完美配比，成就了五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格。

【千年老窖万年糟，酒香须得窖池老】

走进五粮液酒厂，最令人震撼的莫过于那些历经沧桑的古窖池群。

501车间的窖池可追溯至元代，503车间的窖池为明代所建，这些窖池持续使用至今，形成了“千年老窖万年糟”的独特酿造环境。

窖泥中的微生物群落，经过数百年的繁衍与进化，赋予了五粮液无可复制的风味。

“粮为酒之肉，水为酒之魂。”五粮液不仅拥有优质的粮食基地，还严格把控水源，确保每一滴酒都源自三江汇流处的清冽甘甜。

从粮食种植到酿酒、包装、物流，五粮液构建了完整的产业链，形成了“一瓶酒成就一个产业”的壮阔图景。

【从八家酒坊到全球酒业巨头】

1952年，宜宾8家古传酿酒作坊联合组建“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式更名为“宜宾五粮液酒厂”。从那时起，五粮液便开始了其传奇般的崛起之路。

1998年，五粮液改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司，同年成立“宜宾五粮液股份有限公司”并在深交所上市。

如今，五粮液已成为全球知名的白酒生产商，拥有700余年古窖池群和千年酿造技艺，2024年品牌价值达277.78亿美元，位列全球品牌价值500强第75位。

【走进五粮液，品味千年酒香】

在五粮液鹏程广场，有一处品酒处，这里提供72度的原浆基酒。工作人员介绍说，离开五粮液酒厂，买不到这样的好酒。

沿168级台阶而上，站在山顶上俯瞰五粮液酒厂，从上世纪五十年代初八家酒坊到现在的18平方公里，五粮液的发展历程，仿佛一部活生生的中国白酒发展史。

五粮液文化博物馆，则将五粮液的前世今生展现在大家面前。从唐代的“重碧酒”到宋代的“姚子雪曲”，再到明代的“杂粮酒”，最后到1909年正式得名的“五粮液”，每一件展品都诉说着五粮液的辉煌与传承。

走进五粮液酒厂，不仅是走进一个白酒生产车间，更是走进一部活生生的中国白酒发展史。

从金沙江、岷江与长江的交汇处，到全球酒业巨头，五粮液用千年时间，书写了一段关于酒香、关于传承、关于创新的传奇。在这片土地上，酒香从未间断，传奇仍在继续。