突然爆火！常州街头排队2小时！

【来源：今日武进】

最近，有不少常州人在排队

只为了购买

“奶皮子糖葫芦”

这个美食界的新一代爆款

火遍大江南北

在南大街的一家糖葫芦店货柜前

围满了排队尝鲜的年轻人

山楂奶皮子、晴王葡萄奶皮子、

草莓冷萃酸奶奶皮子等口味

应有尽有、新鲜制作

价格从15元到40元不等

在武进一家甜品店里

随着奶皮子糖葫芦的上新

客流热度也正逐日攀升

糖葫芦日出货量500串左右

有网友表示：

上周排了两小时左右

终于吃上了

这奶皮子糖葫芦到底是什么？

比较常见的是

在传统冰葫芦外面贴一层奶皮子

也有把山楂剖成两半

把一小块奶皮子包在中间

最后再裹糖浆的“夹心版”

市面上多数奶皮子糖葫芦价格

在15元到25元之间

而上海的一家网红店卖到98元

销售还很火爆

小编要提醒大家

千万不能多吃！

↓

近日，“奶皮子糖葫芦受害者现身”

相关话题冲上热搜第一

据报道，11月4日有网友在社交平台发帖称，自己最近彻底迷上了奶皮子糖葫芦，每天下班都得买几串解馋。吃了一段时间后，她发现自己的脸色越来越差。去医院检查才知道，原来是糖分摄入超标引发了皮肤糖化反应。

糖化脸前后对比。来源：新闻报道画面

对此，东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金晖表示，这种反应不是一蹴而就，而是长期积累的结果。“糖化反应”不仅会加速皮肤老化，让脸变得暗沉、松弛，还是动脉粥样硬化、白内障等健康问题的潜在诱因。

她表示：“想要从源头上减少糖化反应，日常就得少吃糖、少放盐、少摄入脂肪，尤其要严格控制糖和油的量。”

医生提醒：这些人慎吃

金晖提醒，这款网红美食并非人人能吃，高血脂、高血糖患者，肥胖或有代谢综合征的人，需要严格控制体重的人，以及乳糖不耐受、对奶制品过敏的人群都不适合食用。

奶皮子作为这款网红美食的核心食材之一，奶香味浓，脂肪含量不低。“传统奶皮子是牛奶冷藏发酵后表面形成的一层薄乳脂，但现在市面上的奶皮子多靠加热工艺制作，表面会凝结出类似脂肪的物质，热量就会升高。对于日常爱运动、身体状态好的人，如果血脂、心血管也没有异常，适量吃点没什么问题。”

对此，网友们热议纷纷

突然爆火的网红美食

你会买单吗？

来源：新华社、中国青年报、扬子晚报、农民日报

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