2025年9月3日是全国甚至全世界瞩目的特别日子，中国军人钢铁般的身影让全世界人们不得不敬佩——中国人！阅兵场上，据中新社报道，参加抗战胜利80周年阅兵的民兵方块队后勤组，特地为大家准备了热腾腾的姜茶，“甜甜的，满满的姜味”。

姜是咱们老百姓日常生活中常用的食材配料，但是，姜用对了效果翻倍，用错了反伤身体。今天我们来一起看看怎样才是正确应用姜收到理想的效果呢。

姜茶蕴藏着中国传统的中医养生智慧

9.3阅兵已经过去了二十多天，当时北京的天气温度高达30°，在烈日爆晒的天气下，民兵后勤组还要给大家准备热气腾腾姜茶，不是火上加油吗？广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任刘树林接受人民日报健康客户端采访时解释，这是很多人看似是反常的准备，但却是中医传统因地制宜的养生智慧。一杯热气腾腾的姜茶，在传统的中医知识里不仅仅是驱寒，更是为了化外高温、高强度训练环境下，它能补充气血，让人口舌生津、温暖肠胃，防止感冒。

因为，当天气热的时候，人的阳气都跑到了身体外面去了，脾胃的阳气相对较弱，更容易被寒湿邪气侵入，这时候喝点姜茶就能温暖脾胃、增强阳气，顺应时节。

如何吃姜，效果更加翻倍呢？

首先，我们来区分生姜和干姜的选择。中国民间常常流传着一句古老的谚语：“姜还是老的辣”。从这个流传的谚语中就得知，干姜更加辛辣，药性更加温热，是大辛大热之物。并且，从中医功效治疗的常规来看，药方一般都是用干姜作为配药引子。

干姜：它可不是用来治疗感冒，发散体表寒气的。它的主要作用是温暖身体里面的脏腑，治疗里寒症。什么是里寒症呢？比如说，因为脾胃比较虚寒，肚子老是冷冰冰的疼，还老是又吐又拉的；还有那种因为寒气凝结，气血运行不畅，胸口发闷，心脏疼痛的情况；再有就是因为寒饮导致的咳嗽气喘、因为寒湿引起的关节疼痛；手脚冰凉、脉搏微弱等情况，这时喝上一碗干姜汤可以用干姜来治疗。

生姜：具有散寒解表之功效，主要用于外感风寒所致的表症。表现为恶寒明显、流清涕、全身酸痛、咳嗽等。这时候喝上一碗生姜汤或者是一杯葱姜茶，可以起到发汗解表的作用。

虽然，生姜具有温中散寒的功效，但是其药性相较于干姜而言较为温和。干姜就好像是火上取暖，生姜就好像是吹拂暖风一样的效果。

药性特点

生姜，其药性偏于发散，锲而不守，善于走窜经络。犹如暖阳散发于体内，有很好的加热、通行、打开经络的作用。如果我们的目的是要散寒，就应该用生姜。

干姜：偏藏着掖着，不往外发散，它的性子比较稳，不喜欢到处乱跑。它的核心特点就是一个守字。他能把散发出去的力量收回来温暖人体五脏六腑。如果要收敛阳气，把不进去的阳气稳固于体内，这时候可以选择用干姜。

另外，生姜有止吐的作用，干姜却没有这个作用。生姜在止吐，解热，解毒三方面功效都比干姜要强。所以从这点可以看出93阅兵式民兵组准备的姜汤是什么效果了吧。

用姜来泡脚有什么效果呢？

在人们的日常生活中，有些人正用姜来泡脚，有什么效果呢？首先我们要明白自己用姜泡脚的目的是什么？如果是用来散寒的，就用生姜；如果是要来温补阳气，还要补进去的阳气老老实实待在身体里，那就用干姜来泡。

日常该如何食用生姜保健

如果想用生姜来做保健，平常可以喝姜枣茶。我们准备生姜3片，红枣3颗，然后把红枣掰成两半去核，和姜放在一块煮30分钟左右，煮好后趁热喝。

如果是想驱散身体里的风寒，可以用姜苏茶。也就是生姜和紫苏叶泡茶饮用。另外还有生姜汤、红糖生姜水等。

姜茶是不是人员的适应饮用呢？

姜茶虽然具有很好的保健作用，但并不是人人的适宜。特别是以下这些人不能饮用姜茶。如：阴虚体质者，也就是手脚先发热、手心有汗、经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。因为姜是又辣又温乎的，阴虚的人吃了姜，就会加重这些不适的症状。

身体内热比较重的人：生姜的主要作用是把身体表面的寒气散发出去，还能让胃里暖暖的，起到止吐的作用。如果患有肺热燥咳、口臭，或者痔疮出血这些病症，就不适合吃生姜了。

如果得了暑热感冒或者是风热感冒的人，这类感冒可不是因为身体受了寒而引起的，如果这个时候你吃了生姜，那就是火上浇油一样让病情加重。

姜虽然是好东西，但是要用对地方，才能起到翻倍的效果。