立春！里水“花鸟虫鱼宴”你吃过没？

梦里水乡2026-02-04 20:49:00

节气流转，万物有序，里水人顺应天时的智慧与创造，都凝于一方灶火、一席风味之间。《二十四节气·南海味道》启程，让我们一同品味时序中的里水，在舌尖的鲜活里，看见一个务实、乐天、生生不息的新里水。2月4日，立春，一起走进里水贤鲁岛这片钟灵毓秀之地，寻味花鸟虫鱼宴。

广佛之交，三江汇流，滋养出7.8平方公里的生态秘境贤鲁岛，这里是“广佛诗意栖居的后花园”，更是一席丰盛宴会的自然“厨房”。

贤鲁岛生态文旅体验区有着丰富的自然资源。

南海里水，春的信号，由一朵优雅的兰花传递，这里孕育了闻名遐迩的“里水蝴蝶兰”。这份精致的农业美学，与野趣的花鸟虫鱼，共同构成里水立春风物的AB面。

里水蝴蝶兰。

花鸟虫鱼宴，全国镇域首发！就在里水→

以禾秆草铺垫，洒下谷壳，解锁瓦罐煨鹅的极致风味。禾秆草的植物甜意，谷壳的烘烤暖香，皆被时光与陶火驯化为悠长的焦香。

瓦罐禾秆草煨放养鹅。

娃娃鱼下水煮熟，倒入秘制酸汤，放入菊花瓣。汤的热气携着菊瓣清芬，鱼肉腴润，菊花一缕清苦回甘。

菊花金汤娃娃鱼。

鱼乡鲜味，自然馈赠。鸟禽巧制，尽显野趣。自然生态的馈赠化作席间“花、鸟、虫、鱼”四大风物诗。每一味，都链接着风味的融合创新。

卤水龙虱。

香茅乳鸽。

椒盐桂花蝉。

花漾万顷，粤潮马年。一席独一无二的“花鸟虫鱼宴”，等你来！

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梦里水乡编辑部

来源：南海融媒

编辑：何颖熙

校对：蔡彦栩

审校：郭璀、廖玟婷 、杨洁怡、赖嘉华