“天价鸡”真相是什么！1999元吃的根本不是鸡？网友炸锅了！

近日，一条“上海餐厅半只鸡卖1999元”的视频刷屏网络。博主反复确认价格的表情，瞬间点燃全网热议。有清远本地人忍不住吐槽：“老家一只一年鸡不到200块，这吃的难道是黄金鸡？”

但随后餐厅的回应，却让事件彻底反转！

店方澄清：所谓“天价鸡”实则是“广府鸡煲翅”，内容物远不止半只鸡——真正的主角是“9寸金钩翅”，而鱼翅本身便是高端食材，成本远超鸡肉，再加上需熬制6小时的翅汤，用料还包括龙骨、猪脚等。餐厅定位高端，工艺复杂，定价并非毫无依据。

可消费者为何第一反应仍是“被宰”？

问题出在“信息差”。普通人对鸡肉有心理价位，但对鱼翅的价值和工艺成本却感知不强。加上推广中只突出“清远鸡”，只字未提“鱼翅”，信任危机因此爆发。

这也让我们反思：

高端餐饮不能只卖“贵”，更要卖“明白”。消费者需要透明，餐厅也要学会沟通——比如标明主材占比、强调工艺价值。只有消除信息不对称，才能真正实现“体验升级”。

你怎么看？1999元一份鸡煲翅，是物有所值还是营销陷阱？欢迎评论区聊聊！