雁江保和镇首届“稻田百桌宴”开席 上千游客体验稻浪中的坝坝宴

来源：【资阳融媒】

节目表演。

“开席咯！”10月1日中午12点，随着主持人一声吆喝，资阳市雁江区保和镇马蹄湾园区首届“稻田百桌宴”正式开席。稻田中的小路上，长桌蜿蜒，一道道香气四溢的农家菜被端上餐桌，上千名游客与本地村民围坐在桌前，举杯共饮，沉浸在这场独具风情的美食盛宴中。

稻田百桌宴现场。

清爽开胃的凉拌茄子，软糯可口的红烧肘子，油亮喷香的回锅肉，鲜香滑嫩的滑肉汤……一道道热气腾腾的佳肴散发着诱人的香气，引人垂涎，桌前的食客在笑声和交谈声中大快朵颐，两旁的稻穗随着微风轻拂，给这场“百桌宴”增添了别样的风味。

与食客同样“热闹”的还有后厨区，4个乡厨团队、上百名本地居民组成的服务队，忙碌的备菜、送餐，主厨朱华普告诉记者，为了让宴席更有本土特色，蔬菜和鸡鸭都是马蹄湾园区村民自家种养的，是地地道道的资阳味道：“用的是本地的黄瓜、冬瓜，大葱这些，菜品有黄豆炒鸭，大蒜鲢鱼，土豆烧排骨，人太多了，光芋子都挖了100多斤。”

游客在稻田中摸泥鳅、抓螃蟹。

稻香与美食结合，淳朴和热情碰撞，这场百桌宴的“香味”已经随着网络飘出了资阳，吸引到不少外地游客。“朋友是资阳的，他在抖音上看到这个活动的，就邀请我们来看看他的家乡，说现在家乡建设的很美丽。趁着双节，我们就来了，看到这个百桌宴，感觉很好，这里的乡亲也很热情。”游客滕丽说。“我觉得这个活动策划得很好。配套的活动也搞得很丰富，氛围很喜庆，有美食又有演出，还有些趣味活动，搞得很好，明天我都还准备带弟弟妹妹再来体验。”游客李翔说。

百桌宴结束后，主办方还开展了“丰收体验赛”“赶海”“找鸡蛋”等系列活动，参与者可以在割稻谷、拌稻谷、扎草垛的农事竞赛中一展身手，也可以在稻田中摸泥鳅、抓螃蟹，或是在丛林中找鸡蛋，让游客在玩耍中体验当地风土人情。

据介绍，此次活动实际用餐人数已经超过预计的100桌，未来计划把“稻田百桌宴”打造成保和镇的一张名片，结合生态优势与特色物产，推动当地“旅游+美食+文化”深度融合，为乡村振兴注入持久动力。

全媒体记者 严俊溢 苏秋伃 李思彤 李磊 秦建华

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