一到秋天,秋燥就像个“隐形杀手”,悄悄侵袭我们的身体。不知道大家最近有没有发现,喉咙干痒得像有小虫子在爬。
尤其是到了晚上,咳嗽不断,还伴有恼人的痰,仿佛肺里被塞满了“垃圾”,怎么咳都咳不干净。
其实,想要解决这些困扰并不难,建议多吃点【银耳】,它素有“平民燕窝”的美誉,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
其含有的天然植物性胶质,能在肺部形成一层保护膜,滋润干燥的肺黏膜,减少燥邪对肺部的伤害。
今天,为大家推荐银耳的3种做法。秋天,银耳和“它”一起煮,肺里“垃圾”全清空,连喝7天,喉咙不干痒了,痰也没了~
1、雪梨马蹄银耳羹
这几种食材搭配在一起,就像肺部的“清洁工”,能把肺里的热气和痰液清理出去。
雪梨能清热去火,马蹄能润肺化痰,再搭配上银耳一起煮,能迅速滋润干燥的喉咙,缓解干痒症状。
连续喝7天,你会明显感觉到喉咙不再像以前那样干痒难耐,咳嗽慢慢停了,痰也少了,说话、吞咽都变得轻松自如。
✅准备食材:1朵干银耳、5-7个马蹄、1个雪梨、3-4块冰糖
✅制作方法:
1️⃣干银耳加冷水泡发2个小时,洗干净后撕成碎块,越碎越好(这样容易出胶)。
2️⃣把碎银耳放入锅中,加适量的纯净水,小火煮30分钟,时不时搅拌几下,让银耳出胶。
3️⃣银耳煮到粘稠后,根据自己的口味,加入适量的冰糖,把它煮到融化。
4️⃣将雪梨和马蹄去皮切碎,先放雪梨碎煮5分钟,再放马蹄碎煮2分钟,出锅即可。
2、银耳山药莲子羹
有没有经常熬夜的小姐妹,小脸时不时蜡黄蜡黄的,那你就要多喝这碗甜羹了,特管用!!
山药润肺健脾,莲子清热降火,再搭配上祛湿的薏米,以及补水润肤的百合,喝完小脸红润润的,连面膜的钱都省下来了。
这几种食材搭配煮着喝,喉咙不干痒了,晚上睡觉也香了,整个人都精神不少,别喝太频繁,我怕你气色太好了!!
✅准备食材:1朵干银耳、10颗干莲子、半根山药、一小把薏米、一小把干百合、2块黄冰糖、80ml牛奶
✅制作方法:
1️⃣干银耳和干莲子提前泡发2小时。银耳撕成小碎块,干莲子去芯(否则会苦)掰成两半。
2️⃣薏米浸泡30分钟(煮制时间更快),山药削皮切成薄片,干百合洗干净备用。
3️⃣将所有食材(冰糖和牛奶除外),全部放入砂锅中,加足量的纯净水,小火慢炖35分钟。
4️⃣煮好加入百合和山药,再煮20分钟,最后加冰糖和牛奶调味,搅拌均匀。
3、红薯红枣银耳羹
到了秋冬季节,有没有手脚冰凉的人,那你可不能错过这碗小甜羹,喝完后手脚暖融融的,小脸也红润润的,补气血又驱寒暖身,太管用了!!
红薯健脾养胃,红枣养血安神,搭配上银耳一起煮,既能润肺,又能补血养颜,尤其是女性朋友,秋冬季节要多喝点。
红薯软糯香甜,银耳水润顺滑,真的是一碗好吃又滋润肺养生小甜汤,我全家人都爱喝~
✅准备食材:1个红薯、半朵干银耳、4个红枣、一小把枸杞、1小块红糖
✅制作方法:
1️⃣红薯削去外皮,切成小块(用什么品种的红薯都可以)。银耳提前泡发,并撕成小块。
2️⃣将银耳和红枣放入锅里,加入足够量的纯净水,中小火煮15-20分钟,煮至银耳出胶。
3️⃣再放入红薯块,继续煮10-15分钟,记得把红薯块全部煮熟(没煮熟前不能放其他东西煮)。
4️⃣根据自己的口味,放入适量的红糖,煮至融化,最后关火,放入枸杞即可。
银耳加上不同的食材,就能发挥出不同的养生功效。
在这个干燥的秋天,不妨多喝这些银耳养生汤,让肺里的“垃圾”全排空,喉咙不再干痒,痰也渐渐清了。
希望大家都能通过这些美味的食谱,在秋季拥有健康的身体和舒畅的心情。
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更新时间:2025-09-10
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