这4款国产精酿啤酒，清爽纯正口感好，​亲友聚餐首选

每次聚餐，一打开工业啤酒，泡沫散得比聊天的热情还快，入口寡淡无味，像在喝掺了酒精的凉水，没喝几瓶就胀肚，还容易上头，第二天头疼欲裂。大家举杯时满脸期待，结果喝了个寂寞，这聚会氛围直接大打折扣！

别再让 “工业水啤” 毁掉你的欢聚时光了！今天就给大家安利 4 款精酿啤酒，每一口都带着浓郁香气和醇厚口感，让你知道什么才是真正的清爽纯正，轻松点燃聚餐的欢乐气氛！

一、为什么喝啤酒要喝精酿？

市面上的啤酒，大致可以分为工业啤酒和精酿啤酒。

1、工业啤酒

工业啤酒追求的是大规模生产和低成本，为了降低成本，会在原料里加入水、麦芽、啤酒用糖浆、啤酒花浸膏等替代品，发酵时间短，最快 7 天就能出炉。

这样酿出来的啤酒，口感单一，酒精度数低，香气寡淡，很多人喝它就像在 “喝寂寞”。

2、精酿啤酒

而精酿啤酒则完全不同，它更像是酿酒师精心雕琢的艺术品。只用麦芽、啤酒花、酵母和水这四种基础原料，不添加乱七八糟的东西。

发酵时间长，有的甚至长达一个月，能充分释放麦芽和啤酒花的香气，风味浓郁复杂，酒精度也更高，每一口都能让味蕾感受到惊喜。

​二、 4 款超棒的国产精酿啤酒：

​1、青岛白啤

堪称 “国货之光”，采用德国传统 “上面发酵法”，小麦芽占比超 50%，没有大米淀粉。冰镇后倒入杯中，酒液如云雾翻涌，泡沫绵密似奶油。入口麦芽醇厚，香蕉与丁香香气交织，尾调微酸清爽，层次感十足。

搭配海鲜、清淡小菜解腻提鲜一绝，8 元左右一瓶，性价比超高，说是 “国民精酿天花板” 毫不夸张。​

2、燕京原浆白啤

燕京靠它成功摆脱 “工业水啤” 标签。原料仅小麦芽、酵母和啤酒花，原麦汁浓度 12.8°P 。酒液浑浊金黄，开瓶橘皮清香四溢，入口像在吃 “液体面包”，酵母酸味与麦芽甜香平衡完美，老少皆宜。

偷偷告诉大家一个隐藏喝法：把它冷藏到 8℃，再放入一片柠檬，瞬间就能激活柑橘调的香气，风味直接升级，聚会时拿出来绝对惊艳众人。

3、胖东来精酿小麦啤酒

河南胖东来超市自营 “网红”。配料干净，原麦汁浓度 12°P ，喝起来轻盈顺滑，麦香浓郁，苦味极低，回甘似蜜。6 罐装 27 元，均价不到 5 元，被网友称为 “精酿界的蜜雪冰城”。

不过，外地的朋友想喝到它可不容易，要是在超市遇到，一定要多囤几罐，聚餐时拿出来，好喝又实惠。

4、牛啤堂帝都海盐古斯

来自成都的特色精酿，巧妙融入中国元素。添加香菜籽和八角，咸酸口感独特。

酒液浑浊如橙汁，入口先咸后酸，麦芽甜香随后而至，尾调带辛辣，像老北京豆汁般让人一试难忘。

酒液浑浊如橙汁，光是看着就充满了吸引力。在聚餐时，它绝对是话题担当，和朋友们一边品尝这独特的风味，一边畅谈，聚会氛围直接拉满。

​啤酒有工业和精酿之分，就如同白酒一样有酒精勾兑和纯粮酿造一样，厂家为了利润，不断降低成本，这样生产出来的酒，更容易危害我们的健康。

想必大家都有花了钱买了个包装花哨，但是酒却难以入口的酒精酒吧？或者说花着高价，接受了品牌溢价，但是，酒质却达不到自己预期的酒吧？其实我们喝酒要先学会选酒。

和啤酒一样，配料表是它的“身份证”，只要配料表里有食用酒精的，就一定是酒精勾兑的；产品类型里是固态法才是纯粮食酿造；还有一定要上网查清楚是不是大酒厂生产的，这样看酒的品质才有保证。

如果您还是不会选，觉得麻烦，建议来试试这款我自己最近常喝的口粮酒——南池翠N9。

这酒是我在外跑业务的女婿给我带来的，因为工作原因，他确实很懂酒，拿给我的时候还对我说：“爸，这酒你就喝吧，一喝一个不吱声。”我打开包装一看，没听过这酒啊？但确实是纯粮食酿造的。

而且口感十分柔和，入喉绵柔似刀，喝完还不口干，不头疼，品质超出了我的预期，我赶忙上某东平台上查阅了这酒的价格和背景，让我又一次吃惊。

它产自四川邛崃，邛崃是和茅台镇，宜宾市齐名的酿酒基地。由有着37多年基酒酿造经验的酒厂出品，酒厂坐拥近 2000 个名优老窖池，是四川省八大原酒厂，酒厂初期一直为一二线产能不足的名酒做基酒供应，实力可见一斑。

南池翠N9精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米和地下矿泉水，再用 15 年调味老酒、9 年基酒勾调窖藏。不管是家庭聚会、商务宴请，都能为聚会增添一份高品质的享受。

​这 4 款精酿啤酒，有没有戳中你的心？劳动节聚餐，你准备 pick 哪一款呢？快来评论区分享你的选择吧！​