四川成都特产

四川冰粉是四川地方特色小吃之一,同时也是旧时四川人的传统冷饮。冰粉具有传统的巴蜀风味,是四川乡下人夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

蛋烘糕,四川成都著名的传统名点,始于清代。表皮金黄微酥的蛋烘糕一问世,迅速攻占了成都大街小巷,成了不少成都人童年的回忆。

四川钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。其以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。人们在吃奶汤面时配以钵钵鸡,又是不一样的风味。

鱼香肉丝,是四川的一道特色名菜,以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝与调味品调制而成,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,而今已广泛用于川味的熟菜中。

龙抄手,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,经常出现于各种美食推荐中。其主要特色是皮薄、馅嫩、汤鲜,肉馅细嫩滑爽,香醇可口,深受无数消费者的喜爱。

成都串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现。串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。四川串串的种类繁多,在这其中的成都串串香可以简陋到一口锅就搞定,手提串串,味道同样麻辣鲜香,还有一种童年情怀在里面。

四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃,属于川菜系,该菜品起源于自贡市 ,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成,是“中国十大面条”之一。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

红油抄手是四川地区的特色小吃。它独特的地方就是它的汤汁,鲜香麻辣,据说正宗的红油制作工序复杂,光香料就有十几种,慢火熬制出来的红油鲜香浓郁,很受年轻人们的喜欢。

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。其制作简单、易于储存、食用方便,一年四季都可以制作,是居家过日子常备的小菜,也是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

亚洲黑熊是熊科、熊属的哺乳动物,共有7个亚种。它们体毛黑亮而长,下颏白色,胸部有一块倒着的“人”字形白斑;头圆,耳大,眼小,吻短而尖,鼻端裸露,足垫厚实,前后足具5趾,爪尖锐不能伸缩,主要栖息于山地森林,一般在夜晚活动,白天在树洞或岩洞中睡觉,善爬树,游泳,能直立行走。北方的黑熊有冬眠习性,整个冬季蛰伏洞中,不吃不动,处于半睡眠状态,至翌年3~4月份出洞活动。

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更新时间:2025-04-17

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