肉丸汤好吃有诀窍，大厨教我饭店不外传秘诀，又嫩又弹，汤里飘香

哈喽大家好，我是小玉，今天下雨了，正好降温，咱们来做冬瓜肉丸汤。

冬瓜去皮切块

肉馅加鸡蛋、食盐、胡椒粉、淀粉，抓均匀

摔打上劲

起锅烧油，下葱姜炒香

下冬瓜炒香，加水煮开

捡出葱姜

汆丸子

下丸子，煮熟

调味加食盐、鸡精

加葱花、香菜 、枸杞

搅拌均匀

开吃，舒服！

你也赶快做起来吧。