上门做饭火了！年轻人“包月800不恋爱”，私厨成新宠

“一天做七八顿饭，通勤超1小时”“包月800元，不谈恋爱”，如今，上门做饭的青年私厨正悄然走红。一边是不愿做饭的年轻人对健康家常菜的需求，一边是热爱做饭者将兴趣变现的渴望，两者碰撞出了新的市场火花。

在杭州，90后全职私厨阿绿用实力打破质疑。她每天清晨7点起床接单，从早餐到晚餐连轴转，最忙时一天跑8家客户、工作超14小时，强度不输过往任何一份职业。但这份忙碌换来了可观回报，接单首月就积累3个固定客户，月收入超8000元，如今固定客户已达五六个，甚至出现客户迁就她时间的情况。她的客户多是20-35岁年轻女性，需求多为三菜一汤的家常菜，也曾成功承接30人规模的公司团建团餐。

二三线城市的需求同样旺盛，兼职私厨成为主流。康复医疗专业大四学生小刘，一边做朝九晚五的实习，一边利用下班后和休息日上门做饭。他给服务定价“单次80元、包月800元”，还特意注明“不谈恋爱”，既避免误解，也明确自己“为爱发电、解压为主”的初衷。初中就会做饭、曾当炊事员的他，凭借好手艺，刚入行两周就实现“每天有单”，客户多是附近宝妈，需求集中在低盐低油、高蛋白的家常菜。

青年私厨能快速崛起，“边界感”是关键竞争力。阿绿接单前会提前确认客户性别、居住情况做好风险规划，如今客户多靠老客介绍，知根知底；小刘用“不谈恋爱”划清界限，避免不必要的误解。他们都恪守“不打扰客户生活、也不希望被过度关注”的原则，这恰好击中了年轻人的痛点。就像市民Aqua和女友，因担心被同龄人家政阿姨“评头论足”放弃传统家政，转而选择青年私厨——对方上门高效做饭，两小时内完成工作结账离开，不介入私人生活，让他们倍感安心。

从“快手菜”到“上

门私厨”，年轻人对吃饭的需求早已不止“饱腹”。青年私厨用专业、高效和清晰的边界感，既解决了做饭难题，又守护了私人空间，让厨房烟火气回归抚慰人心的本质。如今，越来越多年轻人加入或选择私厨服务，这场“厨房外包”的新风尚，还在持续升温。