“好客山东·美食争霸赛”
战火即将点燃!
齐风“鲁”韵·山东鲁菜争霸赛
将于12月26日至12月28日
在青岛打响。
预赛由博山区熙临居私房菜馆
和山东齐盛国际宾馆有限公司
代表淄博队在这场鲁菜竞技中一展风采!
他们带了啥硬菜?
光看名字就忍不住咽口水了!
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熙临居榴莲凤翅
博山区熙临居私房菜馆

熙临居的榴莲凤翅是一道创意与美味兼具的特色菜品。
这道菜以鸡中翅为主要食材,先将鸡翅进行精细处理,去骨后填入榴莲果肉。随后用生抽、生粉等调料将鸡翅腌制,使之外皮酥脆,内部鲜嫩。

接着,将榴莲果肉与淡奶油、生粉等混合搅拌成具有黏性的榴莲酱,均匀地酿在鸡翅中,最后放入油锅中,以低油温炸至金黄色捞出。
成品的榴莲凤翅外皮酥脆,散发着淡淡的焦香,咬开后,浓郁的榴莲香气瞬间在口中四溢,与鲜嫩多汁的鸡翅肉完美融合,甜咸交织,口感丰富且层次分明。
锅烧高青黑牛肉
山东齐盛国际宾馆有限公司

本菜品选用高青黑牛肉制作而成,成菜特点香酥可口、肉香味浓,实实在在的“牛”气十足!

紧急助力!
投票的通道已于
今日(12月24日)9:00正式开启
淄博队晋级全靠您的一票!
赶紧投票,为淄博打CALL!
齐风“鲁”韵·山东鲁菜争霸赛
总决赛投票方式
1、扫描下方二维码进入“好客山东·美食争霸赛”投票专区,点击“立刻投票”登录后开始投票。
2、找到“预赛第2组”锁定“淄博市”。
第一票:第一回合勾选【淄博市—博山熙临居—熙临居榴莲凤翅】;
第二票:第二回合下拉并勾选【淄博市—齐盛国际宾馆——锅烧高青黑牛肉】。


*记得一定要勾选两道菜品后,再提交投票哦!
*投票时间截止到12月27日10:00
投票时间
预赛1:12月24日9:00—12月26日17:00
预赛2:12月24日9:00—12月27日10:00
半决赛:12月27日12:30—12月27日17:00
决赛:12月28日 00:00—12月28日15:00
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当鲁菜的醇厚底蕴,
遇上淄博的千年齐韵,
必将碰撞出令人惊艳的火花。
投票通道已经开启,
让我们一起为淄博齐迹队加油助威,
送咱们家乡的味道强势“出圈”!
更新时间:2025-12-26
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