女老板减脂馒头爆单，坦言“不好吃”却订单不断

#9月·每日幸运签#

近日，浙江衢州一位名叫翁女士的健身博主，网名“只有馒头”，因为自制的低卡减脂馒头突然走红，店铺订单暴增。她一天连续工作15个小时仍然无法满足需求。在接受采访时，被问到馒头味道如何，她下意识回答：“不定做了，那个不好吃。”这句实在话，反而引发更多关注。

翁女士经营一家名为“老娘包子”的早餐店已有四年，平时坚持健身三年。她介绍，半个月前开始尝试做减脂馒头，原本是为了自己刷脂，调整配方让口感更好，没想到会爆火。她认为走红可能正是因为自己贬低产品的大实话，让大家觉得有趣又真实。

如今，现在大家越来越关注健康和减脂，低卡类的食品本身就容易受到关注。翁女士健身博主的身份也加了分，大家觉得她做的减脂馒头更靠谱。她那句 “不好吃” 的坦诚回答反而成了亮点，很多人觉得她真实不做作，不像有些商家一味吹捧自己的产品，这种实在劲儿吸引了不少人。

订单暴增后，她每天接到上百个电话，不得不在晚上9点就开始备料，最忙时工作15小时。早晨一开门，五六百个馒头半小时内就被抢光。目前店里只有一位阿姨和两名学徒帮忙。翁女士说，最近反而因为过度劳累胖了，她已退掉线上订单，留出时间继续健身和生活。

有网友表示，这款馒头看起来是紫薯南瓜馅，原料基本都是淀粉，对非健身或非高强度劳动者来说，不但不减脂反而可能增胖。有人质疑，馒头本身就是碳水，光吃馒头没有蛋白质配合，很难有效代谢脂肪。

还有人认为，减脂关键不是靠某种网红产品，而是控制糖、盐、碳水，增加低脂蛋白和膳食纤维，配合运动。也有人表示，凡减脂食物都不好吃，去掉脂肪后口味必然下降，大家其实明白这一点。

有分析认为，单一食物不能达到减脂效果，合理膳食和运动才是关键。低卡馒头如果含有较多碳水，过量食用反而可能导致热量超标。减脂需要均衡营养，而不是依赖某种产品。翁女士的走红，一定程度上反映了人们对健康生活的追求，但也提醒消费者应理性看待网红产品，避免盲目跟风。

这件事之所以引发共鸣，是因为很多人都在减脂和美食之间挣扎，希望找到既健康又美味的解决方案。翁女士的坦诚和真实，让人看到商家背后的不易，也让人思考健康生活的真正方式。减脂没有捷径，合理饮食和坚持运动才是真正有效的方法。