轻食界的网红担当Focaccia，放假出行可不能错过！

还有半个月就要十一了！今年的假期是国庆和中秋一起，一共可以放8天。很多人已经开始规划着旅行。三五好友，带着孩子，一起享受难的的休闲时光。

人多了，吃总是逃不开的话题，很多人在准备轻食的时候会选择传统的三明治，饮料等一些速食，吃多了也确实是没有什么创意，今天给大家推荐的这款Focaccia你不能错过了，真的是洋气又好吃，拍出来发到朋友圈，你就是最靓的仔~

Focaccia这种比pizza厚一些的“扁平面包”的魅力在于它表皮脆韧和内里柔软，会带给你截然不同的感官享受，再加上鲜蔬、海盐、黑胡椒等食材轮番挑动你的味蕾，保证连吃几块都不会腻！

重点是它的制作过程非常简单，小白也可以轻松完成，对于有孩子的家庭，可以让孩子参与进来，在面包上摆出自己喜欢的小造型~

PS：

1.和面时加入了奶粉可以增加奶的摄入，同时增加一些钙和蛋白质的吸收量。

2.在蔬菜的选择上不推荐大番茄或其他绿叶菜，因为经过烘烤后这些蔬菜的出水量会比较多，会影响面包的口感。

材料：

全麦面粉350g，清水190-200g，鲜酵母种8g，橄榄油20g，盐3g，糖10-15g，奶粉15g，西红柿，洋葱，红甜菜梗，百里香，小番茄，薄荷叶，盐，黑胡椒

步骤：

1，将清水和酵种混合均匀

2，将除蔬菜之外的所有食材放入面包机，搅拌完成后室温饧发至两倍大

3，将烤盘均匀涂抹橄榄油，放入面团，铺平后盖保鲜膜二次发酵4-5小时

4，将准备好的蔬菜铺在面团上，做成好看的造型，撒盐和黑胡椒调味

5，烤箱210度预热，烘烤25-30分钟左右即可