
清晨,办公室的窗外透着柔和的阳光,李先生依旧习惯性地坐在工位边,翻起茶叶罐,用沸水冲泡了一大壶浓茶。这样的生活,他持续了十多年,同事调侃他:“你这一天没茶不行啊!”但李先生总觉得,茶能提神又健康。
直到有一天清晨,他突感腰部剧烈疼痛,冷汗直冒,被家人紧急送医。检查结果却让所有人都愣住了,双肾结石、肾积水,医生甚至摇着头劝他,“你比同龄人的肾可‘难伺候’多了,再拖下去肾功能都危险!”

难道喝茶真的能喝出肾结石?长期喝白开水和长期喝茶,真的有决胜负之分吗?很多茶友可能此刻悬着一颗心,甚至怀疑自己是不是“隐形危险分子”。
如果你也是“手不离茶杯”的一份子,这场景是不是让你心里一紧?别急,答案或许不是你想的那样。事实到底如何?白开水、茶水该怎么喝,才能喝得安心、喝得健康?特别是第3点,许多人都被误导了。
让我们一起揭开真相,厘清关于喝茶与喝白开水的健康误区。
中国人自古爱饮茶,认为茶能提神、养生、生津止渴。但近年来,因长期喝浓茶导致肾结石住院的新闻频频见诸报端。刘先生、方先生等典型案例屡见不鲜:多年浓茶不离口,最后却双肾结石,甚至出现严重肾积水、血尿、腰痛的表现。
为什么长期喝浓茶易诱发肾结石?关键在于茶叶中的草酸含量。临床数据显示,80%的肾结石为草酸钙结晶。而茶叶本身富含草酸,长期大量浓茶摄入会让尿液中草酸含量显著升高。

草酸与体内的钙质结合,就如同水管里的水垢,逐渐沉淀堵塞在肾脏、尿路,发展成结石。《中国食物成分表(第六版)》显示,每100克干茶叶的草酸含量高达3000mg以上,是菠菜的3倍。
不仅如此,肾结石还跟饮水量少、不良饮食习惯、气候炎热出汗多等有关。南方湿热“结石带”的发病率,明显高于气候凉爽区域。加之如果喜欢高钙、高蛋白饮食,又不习惯主动补水,患结石的风险更大。

有些茶友不以为意,觉得自己年轻无恙,肾结石“离我很远”。实际上,全国每年新增肾结石患者约200万人,其中心血管等并发症风险也随之增加。医生提醒:结石一旦发生,5年内复发率可高达50%,不可掉以轻心。
但是否意味着喝茶“罪无可赦”?其实,答案远不如此简单。关键在于方式与量的把控。
白开水,作为人体最基础的补水方式,被《中国居民膳食指南(2022)》反复推荐。数据显示,在温和气候和日常轻体力活动下,成年男性每日推荐饮水量为1700ml,女性为1500ml。足量饮水,能稀释尿液,减少结石风险,促进新陈代谢。
白开水的优势在于:零能量、零负担,适合绝大多数人群饮用。日常“主动喝水、少量多次”被认为对肾脏保护作用极佳。

特别值得注意的是,不要一次性大量饮水,或只在口渴后“猛灌”,否则易引发低钠血症(水中毒),甚至会造成肾脏负担,对肾功能异常人群尤其不利。
单一饮水方式并非“绝对安全”,特别对于肾功能本就受损者或者必须限水的慢性心衰、肾病患者,更应遵医嘱适量控水。
关键一问:长期喝白开水与长期喝茶,谁更健康?
其实,只要方式得当,二者都能成为健康生活的得力助手。喝茶并非洪水猛兽,但有一些“核心要诀”需要牢记:
茶水宜淡不宜浓。浓茶中草酸更高,更易致结石。建议每次取茶3~4克,温水冲泡2~3泡即可。泡茶前“洗茶”,能去除70-80%的草酸成分。

饮茶不宜代替所有饮水。日常补水,白开水仍应为主力来源。喝茶切忌连喝大壶,用茶代水。
特殊人群需谨慎。有胃肠不适、结石病史、肾功能异常的人群,不宜多饮浓茶。孕妇、儿童同样应少喝或不喝。
饮水要“主动”,不可等口渴。《中国医学科学院协和医院》专家建议,均匀分配全天总热量,避免一口气大量饮水。
饮食搭配也很重要。减少高草酸(菠菜、巧克力等)、高钠等食物,多摄入富含柠檬酸(如柠檬、水果)的食物,有利于防止结石生成。

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参考资料:
《肾结石的发病机制及预防建议》
《饮水与肾结石发生风险——历年流行病学观察》
《茶叶成分与人体健康》
《泌尿系统疾病管理手册》
更新时间:2025-12-23
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