洗碗时一个下意识动作，劝你抓紧改掉

在网友发起的“最讨厌的家务”排行榜上，洗碗曾以高票位居第一。

尽管这是很多家庭每天必做的家务，但大家对洗碗存在一些误区，这不仅导致清洁效果不佳，还可能对健康造成危害。

《生命时报》采访医生，教你改掉洗碗时的错误习惯，科学清洁餐具。

洗洁精别直接挤在餐具上

我们日常使用的洗洁精，主要成分包括表面活性剂、香精和色素等。

表面活性剂是洗洁精拥有清洁“技能”的关键，香精和色素能让洗洁精变得好闻又好看。

应急总医院急诊科主任缪国斌表示，很多人为了追求清洁效果，会过量使用洗洁精，或将洗洁精直接倒在碗筷上，不进行稀释。

这种做法不仅浪费，过量的洗洁精不易冲洗干净，洗涤时更浪费水；

如果没戴手套，经常接触表面活性剂还可能对皮肤造成刺激和伤害，导致手部皮肤干燥，甚至出现脱皮等。

更推荐的做法应该是：戴上手套，将洗洁精倒入水中，用海绵或洗碗布蘸取稀释后的洗洁精水进行清洗。

4种做法让餐具越来越“脏”

洗碗看似是件小事，过程中却有很多细节可能埋下健康隐患。

餐后堆叠碗筷不及时清洗

很多人习惯将用过的碗筷直接堆叠在一起，等一段时间后再清洗。

缪国斌表示，食物残渣和油脂残留在碗筷上，如果不及时清洗，这些残留物将成为细菌滋生的温床。尤其是在高温潮湿的环境下，细菌繁殖速度会更快。

●正确做法

用餐后，应尽快将用过的碗筷分开，用清水冲洗掉食物残渣和油脂。

如果无法立即清洗，可以将碗筷浸泡在水中，但浸泡时间不宜过长，以免细菌滋生。清洗时应使用流动的清水，确保将餐具表面的污渍彻底清除。

洗碗布更换不勤且混用

长时间使用同一块洗碗布，甚至将洗碗布擦拭其他物品，这样容易滋生细菌和霉菌。

如不及时更换或清洗，会污染碗筷和其他物品。此外，混用洗碗布还可能导致交叉污染。

●正确做法

一般来说，建议每周更换一次洗碗布，并在使用后用清水冲洗干净并晾干。

碗筷未彻底晾干便收纳

有些人清洗完碗筷后，不等晾干就将它们放入橱柜或收纳盒中。

潮湿的环境是细菌和霉菌滋生的温床，如碗筷未彻底晾干便收纳，会对人体健康造成潜在威胁。

●正确做法

清洗后，应将它们放在通风干燥的地方晾干。也可以使用干净的毛巾或纸巾擦拭碗筷表面，以加快晾干速度。

同时，要确保收纳碗筷的橱柜或收纳盒保持干燥和清洁。

碗筷长期不消毒

长期未进行消毒处理的碗筷可能会滋生细菌，增加健康风险。

●正确做法

可以使用开水煮沸、紫外线消毒柜或专用的消毒剂等方法进行消毒。

在消毒时，要确保碗筷完全浸泡在消毒液中或暴露在紫外线下一定时间，以达到消毒效果。同时，要注意消毒液的浓度和使用方法，避免对人体造成刺激和伤害。

洗碗后残留香味，是没洗净吗？

关于大家关心的洗洁精残留问题，实际上，我国对于洗洁精的安全性、产品质量、残留量，都有着严格的规定和标准，还会定期抽查。

洗了很多遍的餐具，如果还是有味道残留，大概率是香精的味道，有的产品在极低浓度时也能被闻到。

所以，只要是正规渠道购买的、合格的产品，都可以放心使用；如果实在担心，可以用流动的清水多冲洗几遍。

选购合格的洗洁精，江苏省消保委这样提醒：

1. 消费者应选择证照齐全、售后服务有保障、信誉度高的商家，选择包装完好，标识清楚齐全的产品。

2. 要注意查看产品的标识信息，选择有生产许可证的产品，同时注意查看生产日期和保质期，确保购买的产品在保质期内。

3. 据国家标准，洗涤剂依据产品用途的差异划分为：

A类产品：用于直接清洗食品。

B类产品：用于清洗餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或食品包装材料和容器。

消费者在购买时应仔细区分“A类”与“B类”产品，根据实际需求做出选择。

来源：生命时报微信公众号