气温升高带旺“清凉经济” 这种口味雪糕最受欢迎

随着气温升高，雪糕市场也逐步“升温”。今年的雪糕市场有何变化？“雪糕刺客”是否还在？近日，记者走访南宁市场发现，部分便利店、冷饮批发店已集中上架了一批雪糕、冰淇淋新品。5元左右的雪糕产品成为行业主流，平价、传统口味的雪糕产品仍旧是消费者的首选。

4月17日，记者在兴宁区朝阳商圈一家便利店看到，冰柜里陈列着各种口味的雪糕，零售价格表贴在冰柜推门上。雪糕多数售价每支5元左右，如可爱多甜筒、巧乐兹、光明大白兔冰淇淋等，覆盖甜筒、棒类、糯米糍等多个产品形态。单支产品超过15元的只有一两种，如芒果、玫瑰荔枝口味的哈根达斯雪泥。

17日晚上，在良庆区一家冷饮批发店，市民覃先生购买了一大袋雪糕、冰淇淋新品，有近20支。“总共花了不到60元，在批发店购买性价比较高。”覃先生说道。

“4月份以来，陆续有顾客来批发雪糕、冰淇淋，天气炎热之后购买的人会更多。”该冷饮批发店老板陆女士说，今年的冷饮市场价格趋于合理，单支雪糕产品多在10元以下，其中5元左右的雪糕产品成为行业主流。

今年雪糕产品除了平价，传统口味回归也成为消费者考虑的一方面。在良庆区一家连锁零售便利店，不仅有今年的新口味雪糕，还有重赤豆老棒冰、老绿豆冰棒等回归传统口味的产品，主打一个原料简单。“这个雪糕有小时候的味道，小学时能吃一口绿豆冰棍是件挺开心的事。”正在选购的张女士说。此外，还有话梅糖味的棒冰，外包装是经典糖纸，更增添了童年回忆。

克劳锐指数研究院发布的《年轻人生活消费观察》系列研究显示，94.7%的年轻群体会因怀旧心情而购买小时候的零食或饮料，如果买到的食品能够和记忆中的童年味道重合，甚至会长期复购。

“老冰棍、小布丁、旺旺碎冰冰、老绿豆等经典产品，这段时间的销量不错。”该便利店店员陆女士表示，传统口味雪糕往往能戳中消费者的儿时回忆，部分品牌适时推出的传统口味雪糕产品，不仅价格亲民，情怀和品牌效应也是吸引消费者的一个方面。

来源 | 南宁市融媒体中心 记者 黎兆齐

编辑 | 赵翠玲

责编 | 刘晓婧

审核 | 王小欢