到了秋季,山上的许多野果都成熟了,但随着工作与生活的忙碌加剧,很多人平时早已忘记了,童年时在秋天吃到的那些美味野果。不过没关系,当再次看到那些充斥着彩色记忆的野果子,那种酸甜涩口的感觉又会想起来的。就像乡下这种“刺罐果”,小时候拿鞋底一搓就开吃,爷爷说吃它不尿床。
这种“刺罐果”就是金樱子,这可是一种浑身长满尖刺,但依旧让人想吃的野果子。小时候没吃到什么糖,物流不发达的年代,也不像现在的小孩想吃什么水果到超市里都能够买到,这种外号叫“刺罐果”的金樱子,虽然果皮上长着扎人的刺,果肉也只有那么一点点,可是它甜呀,在那个缺少糖的岁月里,家里大人还会用金樱子熬糖浆吃呢!这可是难得的美味呀,现在估计有许多的朋友听都没听过,更不用说吃了。
这种金樱子怎么吃呢?我们小时候那会都是忍着尖刺摘下来丢地上,然后再用鞋底在地上搓几圈,把果皮上的尖刺搓秃噜皮之后,捡起来拍一拍上面的灰,就把果皮咬开了吃,虽然只有薄薄的一层果皮,但是真的甜呀!那种果皮表层颜色是深沉朱砂红艳的最甜了,一搓开尖刺就能够闻到浓郁的果香。
不过大家在吃金樱子的时候要注意,果皮包裹的那些毛绒绒的种子是不能吃的,不小心吃到的了还会划拉嗓子难受呢!
金樱子还是一种有名的中药材,常年有人收购,小时候为了补贴家用赚零花钱,在周末可没少带着剪刀麻袋漫山遍野的去收集。
要说金樱子的作用,可能老一辈人会比较懂,还记得家里爷爷以前就说过,吃金樱子晚上会不尿床,虽然尿不尿床这个可是是一句玩笑话,但它的作用的确是男(人)吃了后会对身体(肾)好,专家说的可是对(遗)、(精)、(尿)、(频)这种情况有改善作用,不过具体功效这些大家还是要咨询过专业人士才行哦!
因为金樱子是用量比较大的中药材,所以在乡下的一些田埂边,或者是农场周边,就会把金樱子作为一种观赏中药篱笆种植,是的,在这里要说的是金樱子的观赏价值也很高呀,特别适合家里有庭院的朋友们栽种作为花篱。
金樱子是蔷薇科的一种常绿攀援灌木,它的开花量十分大,在每年春天的时候就会开出大量的白色小花,如果把它作为篱笆绿植栽培的话,那么在春天的时候就会拥有一道美丽美丽梦幻的白色花墙了。而到秋季,金樱子的果实逐渐成熟泛红,与深绿色的叶片交接相应,丰收的喜悦就藏在这一片绿野里。到了初冬的时候,金樱子在最成熟甘甜的时候,就可以采摘下来,不管是用来做(泡)酒,还是用来熬糖,又或者是直接晒干拿来煮茶喝,都是非常棒的享受。
金樱子这种植物对于土壤的要求不高,贫瘠的山地都能够生长很好,但是在零下几十度的东北地区可不适合栽种哦,这种植物的根系较浅,不是很耐冻呢!
在日常生活中,大家还知道这种金樱子有哪些神奇的作用吗?有吃过的朋友还可以分享下食用心得哦!
更新时间:2025-09-24
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