明日农历七月初一，记得“吃2样，做1事，忌1事”大吉大利好运气

明日农历七月初一，再忙也要记得“吃2样，做1事，忌1事”大吉大利好运气，老传统别丢！

我们的传统历史悠久，传统给文化众多，在民间农历七月被称之为“鬼月”，而七月一初一则被视为一个特殊的日子，老百姓称为“地门大开”的日子。在很多的地方，农历七月初一的风俗和忌讳是丰富多彩各种各样的。

转眼间来到了农历的七月初一，我们再忙也要记得“吃2样，做1事，忌1事”大吉大利好运气，老传统别丢！这些传统习俗不仅体现了人们对于先逝者的敬畏之心，也寄托了对平安顺遂的美好愿望！

一：吃鸭子

在我们的传统食俗中，鸭子是七月必吃的美食食材之一，因“鸭”与“压”同音，寓意着能够镇压一切不祥之气，祈福我们的生活平安顺遂！

推荐：啤酒鸭

所用食材：鸭子半只，葱少许，洋葱半个，姜几片，花椒几粒，八角少许，老抽酱油1勺，啤酒1瓶，盐适量，花生油1勺。

做法步骤：

第一步：鸭子剁成小块焯水备用，锅里烧干，放入花生油，把鸭肉直接倒入煸炒出油。因为鸭皮上油脂比较多，这一步一定要把鸭油炒出来，炒到鸭肉发白，鸭油析出，这时倒入所有调料继续煸炒均匀。

第二步：煸炒到葱姜，花椒，八角出来香味了，倒入老抽酱油烹一下，煸炒均匀，把一罐啤酒全部倒入，不用一滴水，大火烧开。

第三步：加盐调味，盖上盖子继续小火慢炖大约40分钟，鸭子熟透，大火收汁，炒匀后，稍微一等，直接出锅即成。

二：吃饺子

饺子是传统美食中具有代表性的美食，饺子不但寓意美满幸福，更是因为捏饺子的制作方法，有了“捏住”小鬼之口的传统寓意。让爱捏造的它们无法散布谣言，从而守护住好运与福祉，让生活顺遂无忧。

推荐：豆角饺子

所用食材：面粉适量，豆角少许，黑木耳少许，虾皮，葱末，姜末，鸡蛋3个，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：豆角提前煮一下，去掉豆角的豆腥气，捞入冷水中充分过凉，用刀剁成碎末，黑木耳充分泡发洗净，剁成碎末，一起放入盆中，加入炒成碎末的鸡蛋，再放入葱末、姜末、盐、味精、虾皮花生油拌匀，馅料就可以了。

第二步：提前把面粉加入适量的清水，和成软硬适中的面团，静置10分钟揉匀，搓成长条分割成小面剂子，按扁后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，包入馅料捏紧，饺子即成。

第三步：锅里放入适量的清水，大火烧开，煮上饺子，盖上盖子，把饺子煮熟捞出，蘸食蒜泥或者米醋更香。

农历七月初一记得做2件事：

1，祭祖祈福：祭祖这一习俗承载着深厚文化底蕴的古老传统文化，农历七月初一家家户户都会举行祭祖的仪式，祈盼家族繁荣昌盛、家人健康长寿、生活顺遂如意！

农历七月初一忌1件事：

1，忌晚归：农历七月是“鬼月”，七月初一更是“开地门”的日子，传统中祭祖的日子，是比较肃穆的一个日子。夜晚，深夜风凉湿气重思绪也会顺着悲伤的氛围而蔓延，这时忌夜晚不归。

峰儿话语：

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