大田春茶采摘拉开大幕 崂山春茶即将上市

4月15日，位于青岛市崂山区金家岭街道王家村的崂山云雾茶场正式开启2025年雨前茶大规模采摘。作为北方有机茶行业的领军企业，崂山云雾茶场以200余亩有机茶园为依托，迎来春茶品质与产量的双提升，为消费者献上今春第一缕“鲜爽”。

上午，记者在现场看到，茶园中一株株茶树冒出嫩绿的新芽，采茶工们也开始了忙碌的春茶采摘。雨前茶因采摘于谷雨前而得名，此时茶树芽叶肥壮、叶质柔软，富含秋冬季节积累的茶氨酸、茶多酚、咖啡碱、维生素及矿物质，口感鲜爽甘醇，香气清幽持久。 茶厂负责人介绍，前两天虽然经历大风天气，但是对茶叶的影响不大。

随着温度的提升崂山云雾茶进入大规模采摘期，市民可以品尝到这一春天的味道。