堪称“慢性毒药”，央视曝光的“假奶粉”，危害有多大？

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奶精加淀粉做成假奶粉销往全国，它的危害堪比三鹿事件。

为什么我这么说呢？我们看下事件

根据央视的报道，警察破获一起制售假奶粉事件，犯罪嫌疑人在出租屋用植脂末（奶精）、麦芽糊精（淀粉类原料）和固体饮料勾兑奶粉，添加工业香精伪造奶香与质地，共伪造14种进口奶粉包装，包括牛奶/羊奶/骆驼奶等。单罐成本仅2-4元，在电商平台售价却高达30-88元，利润率超10倍。

这些奶粉基本上都是卖给老年人的。

为什么是这个群体呢？原因有两个：

一个是中国对婴幼儿配方奶粉的监管在全球都是最严格的，不仅实施了“史上最严”的婴配奶新国标和配方注册制，而且制售婴幼儿配方奶粉，是以生产、销售有毒、有害食品罪惩罚，最高可判处死刑。

换句话说你敢在婴儿奶粉上造假售假，惩罚非常重，犯罪嫌疑人是求财不是求死。

第二个就是老年群体大，文化程度相对较低，更关键的是利润很可观。尤其是老年人，很多针对老年人的保健食品营销诈骗，都是高价出售此类三无假奶粉。

如果针对老年人制售假奶粉，就只是以生产、销售伪劣产品罪来惩罚，犯罪成本低收益高。

因此老年人假奶粉反而更高，而且这类假奶粉很难监管，主要是因为犯罪嫌疑人用的都是正规食品添加剂，比如奶精和淀粉，这些都能从正规渠道购买，有合法的来源。

这就造成了一个监管上的灰色地带：它可能被定性为“虚假宣传”或“生产不符合食品安全标准的食品”，而不是直接投毒或添加违禁物质。

这种定性上就变得“轻微”了，让犯罪成本降低，更容易泛滥。

但要记住，犯罪成本低不代表危害就少，事实上这种假奶粉的影响堪比当年的三鹿事件。三鹿奶粉因为添加了三聚氰胺这种有毒物质，会直接导致婴儿中毒和健康问题，家长可以及时发现。

但这种假奶粉，虽然用的添加剂本身无害，但它根本不具备真奶粉的核心营养价值。吃下去后，人体摄入的几乎全是碳水化合物和少量脂肪，没有蛋白质、维生素、矿物质等必需营养。

对老年人和儿童来说，长期食用这种奶粉，身体不会“中毒”，但会因为长期缺少营养，而导致全身处于“饥饿”状态，老年人和儿童本身就容易缺乏各种营养元素，长期食用这种假奶粉，虽然感觉饱了，但实际是在挨饿，会导致免疫力低下、营养不良等一系列健康问题，后果可能比直接中毒更隐蔽和持久。

相当于一个是烈性毒药，一个是慢性毒药，很难说哪个危害更大。

这里有个冷知识：很多家长以为国产奶粉问题多，欧美婴幼儿配方奶粉标准更高，因此喜欢通过海淘或者别人介绍购买进口奶粉。

事实上，这是“一朝被蛇咬十年怕井绳”，真实的情况恰恰相反，其实欧美的标准和配方反而没有中国严格，而且那些奶粉可能不适合中国孩子的体质需求。

这是因为在三鹿事件后，国家对奶粉进行了大检查，发现多家海外知名品牌也检出了三聚氰胺，对这类产品中国是零容忍，后来欧美才调整了出口到中国的奶粉标准，从含量在百万分之一以下。

但是从正规渠道卖到国内的奶粉靠谱了，那些国外渠道反而不靠谱，甚至是欧美奶粉问题也没断过，比如2025年8月以来，美国就发生了多起婴儿肉毒杆菌中毒事件，这些病例都和食用某品牌的婴幼儿配方奶粉有关。还有新西兰一款奶粉出现异物有关系

这说明，盲目追求海外奶粉不一定安全。

早在2016年，央视就海淘了19款知名"奶粉"，结果抽检发现40%不合格，总的来说，这种用奶精和淀粉做的假奶粉的出现，也意味着监管需要更细化，堵住灰色地带，同时消费者也要提高警惕，别被低价和虚假宣传迷惑，购买需要和产品合格证的正规产品。