【龙川潮】王芷若 | 让味觉开出花

生活的每一刻都是独特的，触手可及的，饱满欲滴的，让我们从味觉开始，让它开出花。

让味觉开出花

这个夏天格外炎热，仿佛要被阳光晒透，一连半个月，阳光如旗帜般燃烧。不妨在书中，在文字中找找清凉。陈冲的《猫鱼》，我很喜欢，今日又读一篇《姥姥的房间》。

陈冲写姥姥在50年代编的杂志《吃的科学》，一开始就讲怎样吃饭，首先强调的就是享受。我们的眼睛会看电视，耳朵会听音乐，这些都是享受。为什么对好看、好闻又好吃的食品，竟不能欣赏一番呢？如果不带着欣赏的眼光来享有食物，口水就会减少，分泌胃液也会减少，食物因为不能充分和消化液接触，就难以消化。

多朴实的文字，却涵泳了深刻的道理：人不需要太多的东西，却要懂得欣赏眼前生活。这和如今倡导的正念饮食不谋而合呀。

几年前曾参加过一个关于正念的练习。阳光和煦的午后，我们来到郊外，绿草如茵的草坪柔软而葱绿。脱下鞋子，脱去袜子，光着脚，慢慢行走，深深地呼吸，慢慢地吐气。行走时，观察身体的细微变化，重心的转移。

行走结束，老师给我们每个人发了三颗葡萄干。先仔细端详一番，阳光透过葡萄干透明的果肉，折射出琥珀似的阳光。再凑近闻一闻，深吸一口气，让香气缓缓地沁入心脾。最后，把葡萄放进嘴里，碰到舌尖的瞬间，甜味一层层的，如涟漪一样扩散开来，带着一些细微的酸涩。

此时内心是愉悦的，味道在口中不停地徘徊，体验是如此的美妙。不由想起了普鲁斯特《追忆似水年华》中玛德琳的点心。“小小的，圆嘟嘟的，就像扇贝壳……就在那一刻，混合着蛋糕碎块的茶汤触及上颚的瞬间。我全身一阵轻颤，全神贯注于此，我身上非比寻常的一股美妙的快感全面袭来。”

当我们习惯利用手机记录生活，而忘记用心感受，我们会失去很多美妙的时刻。生活的每一刻都是独特的，触手可及的，饱满欲滴的，让我们从味觉开始，让它开出花。

作者简介

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王芷若，热爱生活，喜欢自然，动则打打乒乓球、羽毛球，静则读读书，在文字中觅得一方静谧，闲时有偶的，以散文随笔抒怀，因为喜欢，所以乐此不疲。

来源：江都融媒

作者：王芷若

编辑：黄声冬