吃着中国的饭，还想砸中国的碗！

以为中国人缺了榴莲就过不下去，什么歪瓜裂枣都塞给中国。

这次我国不再惯着，不合格的通通“拒收”。

如今投机取巧的越南果农都叫苦不迭，越南政府也没有一点办法。

那么越南到底做了什么？我们又是如何反制的？

一夜暴富后的惨痛代价

2023年，越南高达30亿美元的对华出口额，占据了他们国家榴莲出口总量的九成。

钱来得太容易，以至于很多人产生了“躺着赚钱”的错觉，于是跟风扩大种植面积，梦想着一夜暴富的神话能永远持续下去。

从去年下半年开始，为了抢占高价，一些越南果农开始采摘根本没熟的榴莲，然后用催熟剂强行催熟。

更有甚者，为了让榴莲的卖相更好看，他们竟然使用被明令禁止的工业黄色染料给果皮上色，甚至偷偷添加碱性嫩黄、重金属镉等有毒物质。

他们的小聪明，被中国在抽检中发现，高达三成的越南进口榴莲样品存在禁用农药超标问题。

中国果断暂停了15家越南榴莲包装厂和18个果园的出口资格。

今年中国更是放出大招：对所有进口越南榴莲实施100%全检，并且必须附上黄色染料的检测报告。

这一招，直接打在了越南榴莲产业的七寸上。

整个越南，有资质进行这种检测的机构只有区区9家。

无数集装箱滞留在仓库和边境口岸，他们只能眼睁睁地看着榴莲腐烂、变质。

今年前四个月，越南对华榴莲出口额断崖式暴跌71.3%。

仅仅一二月份，出口额就从曾经的辉煌跌落至区区2700万美元，缩水超过八成。

果农们欲哭无泪，榴莲的收购价从每公斤5元人民币的高位，一路狂跌到不足0.8元。

大量的腐烂榴莲被随意丢弃，黑色的汁液流入湄公河，造成了严重的水体污染。

越南果农们这才追悔莫及，但失去的市场份额已经回不来了。

越南农业部虽然紧急更新了种植区编码，试图亡羊补牢，但市场的信任一旦崩塌，重建又谈何容易。

拖延十五年的“固执税”

早在2010年，澳大利亚苹果就获得了进入中国市场的准入资格，当时，其对华水果出口占比一度超过一半，前景一片光明。

然而，一个看似不大不小的问题，成了他们跨不过去的坎—果蝇。

中国出于对本国农业生态的保护，对地中海果蝇和昆士兰果蝇等检疫性害虫的防范极为严格。只有塔斯马尼亚岛因为没有果蝇问题，其苹果才被允许顺利进口。

对于澳洲大陆的苹果，中国设置了严格的检疫限制。按理说，出口商应该积极投入资源，解决这个问题。但令人费解的是，在接下来的整整十五年里，澳大利亚方面几乎没有认真采取行动去解决果蝇的防控难题。

澳大利亚方面多次在公开场合指责中国的检疫标准“太苛刻”、“不合理”，以为这样就能让中国让步。

他们显然错估了中国市场的决心。

中国消费者不会为了几颗苹果而无限期等待，市场更不会为任何人的拖延症买单。

当澳洲苹果还在为果蝇问题扯皮时，来自世界各地的优质苹果早已涌入中国市场，抢占了货架。

结果澳大利亚对华水果的整体出口额暴跌了35%，单是苹果这一项，每年造成的损失就高达2.3亿澳元。

直到去年一份报告出炉，直指果蝇防治资金短缺是出口受阻的直接原因，他们才如梦初醒。今年，澳大利亚总理不得不亲自访华，为苹果出口求情。

然而，错过的十五年，岂是轻易能追回的？

中国同意重启谈判，但开出的条件比十五年前严苛得多。所有出口苹果，必须在0.6℃的环境下强制冷处理14天，以彻底杀灭可能存在的果蝇幼虫。

必须建立一套全程区块链溯源系统，从种植、采摘到运输的每一个环节都必须清晰可查。

这些条件意味着巨额的额外投入。果农们需要花费大笔资金改造冷库，搭建溯源系统，包装厂需要紧急采购200台冷链设备。

据估算，这一系列操作下来，生产成本直接上涨了约30%。即便如此，新的澳洲苹果最快也要等到2026年才能重新摆上中国消费者的餐桌。

此刻，澳洲果农们才真正体会到，为十五年前的固执和拖延所付出的“固执税”，是何其高昂。

谁是真正的聪明人

就在越南和澳大利亚为自己的失误付出沉重代价时，他们的邻居却上演了一出教科书式的“顺势而为”。

越南榴莲留下的巨大市场空白，泰国看得清清楚楚，并且行动迅速。

泰国榴莲产业火力全开，预计今年的总产量将达到168万吨，同比猛增30%，目标直指中国市场。更聪明的是，他们找到了撬动市场的最佳杠杆—中老铁路。

过去，泰国榴莲运到中国主要靠海运，摇摇晃晃15天才能抵达。而现在，通过中老铁路，这个时间被压缩到了2天。

运输效率的革命性提升，不仅让榴莲的新鲜度得到了保障，更让运输成本和损耗率（从15%降至5%）大幅降低。

在广州的水果市场，泰国金枕榴莲的批发价从1200元一箱，直接降到了730元，物美价廉的泰国榴莲，迅速占据了中国进口榴莲市场85%的份额，成为当之无愧的王者。

另一个“聪明人”是菲律宾。

在2023年总统访华并签署了榴莲出口协议后，菲律宾没有丝毫怠慢。他们深知，要想在中国市场立足，品质是唯一的通行证。

菲律宾采取了一种极为务实的做法：完全按照中国的标准来。他们主动邀请中国专家亲赴菲律宾进行现场指导，每一个环节都严格把关，一丝不苟。

这种负责任的态度，在中国消费者心中，“菲律宾榴莲”正逐渐成为优质和放心的代名词。

自家后院也开花了

随着海外的榴莲进入中国，此时的中国海南地区也凭借得天独厚的气候条件，建成了5万亩的榴莲种植基地。

更重要的是，海南榴莲从一开始就瞄准了市场的痛点，主打“树上熟”的概念。相比于进口榴莲为了长途运输而不得不提前采摘，海南榴莲可以在树上达到最佳成熟度，口感自然更胜一筹，香气也更为浓郁。

由于省去了高昂的国际运输、关税和冷链成本，海南榴莲的价格比同品质的进口榴莲便宜了一半以上。

在北京新发地这样的顶级批发市场，海南榴莲一上市就供不应求，几乎天天断货。

海南省农业农村厅更是雄心勃勃，计划在未来三年内将榴莲产量翻一番。这不仅意味着中国消费者能吃到更新鲜、更便宜的榴莲，也预示着中国的水果市场，正在从单纯依赖进口，转向“优质进口+本土崛起”的全新格局。

结语

任何试图以次充好、蒙混过关的投机行为，终将被市场发现并加倍惩罚。

面对规则，傲慢和拖延解决不了任何问题，只会错失良机，并最终付出更沉重的代价。

反观泰国和菲律宾，他们的成功之道，无非是尊重市场、尊重消费者，在规则的框架内，通过技术创新和品质把控，赢得了自己的位置。

未来的中国水果市场，竞争也会越来越激烈。只有那些真正懂得“合规为王，品质致胜”的玩家，才能在这场盛宴中，分到属于自己的那块蛋糕。

参考资料：红星新闻2025-08-07关于澳洲苹果出口中国终获批 当地果农沸腾，当地相关协会：这是一个历史性的机遇的报道